خانه / آموزش آشپزی / آشپزی با ماچا / طرز تهیه انواع چای ماچا

طرز تهیه انواع چای ماچا

طرز تهیه انواع چای ماچاReviewed by Honey Food on Sep 14Rating:

به راستی ماچا نوشیدنی انرژی زا طبیعی است.
یک پودر ارگانیک سبز رنگ ماچا که با پرورش متفاوت برگ های چای سبز به دست می آید.
ماچا یک چای سنتی ژاپنی است با خواص بسیار ویژه.

 

طرز تهیه ماچا گرم

برای تهیه چای ماچا گرم ابتدا یک، تا یک‌ونیم قاشق چای‌خوری از پودر ماچا را به داخل یک فنجان آب داغ

(حدود ۸۰ درجه‌ی سانتی‌گراد) و نه الزاماً آب جوش، بریزید و آن را آن‌قدر با قاشق یا همزن ماچا، هم بزنید

که حباب‌هایی سفید بر سطح فنجان ظاهر شوند. هر مقدار، پودر ماچا که دور لبه‌ی فنجان مانده یا امکان دارد

در تهِ فنجان مانده باشد را کامل هم بزنید.

برای تعیین مقدار مطلوب میزان چای، بهتر است که یکی دو بار مقادیر مختلفی از این چای را تهیه کنید

تا به میزان دلخواه خود در این مورد پی ببرید.
ماچا نیاز به دم کشیدن ندارد و چیزی از آن تحت عنوان تفاله باقی نمی‌ماند و معمولاً ماچای داغ را با

قوری تهیه نمی‌کنند در غیر این صورت مواد آن ته‌نشین خواهد شد و رنگ آن نیز از سبز

به زرد تغییر پیدا خواهد کرد. هم‌چنین،می‌توانید اندکی شیر گرم نیز به آن اضافه کنید.

یکی از بهترین شیرین کننده های طبیعی برای تهیه چای ماچا گرم، عسل میباشد.

 

طرز تهیه ماچا سرد

برای تهیه ماچا سرد دستور فوق را با آب سرد انجام دهید. حتی می‌توانید داخل فنجان قطعه‌ای

یخ نیز بیندازید و برای خوشبوتر شدن، از افزودنی‌هایی مانند عسل و وانیل نیز استفاده کنید.

 

 

طرز تهیه ماچا با شیر گرم

 مواد لازم :
نصف پیمانه آب داغ
نصف پیمانه شیر گرم
یک قاشق چای خوری چای ماچا
یک عنصر شیرین کننده مثل عسل یا شیره درخت افرا (انتخابی)

چای ماچا

 چند قاشق از آب داغ (نه جوش) را به ماچای پودرتر شده اضافه می کنیم و دوباره با همان مخلوط کن
مخصوص با جنس بامبو یا چنگال هم می زنیم. کف کردن و شکل گرفتن یک سری حباب های ریز و درشت
روی آب نشان دهنده آماده شدن چای سبز ماست.
می توانیم در این مرحله چای را در لیوان موردنظرمان بریزیم.
شیر گرم را هم اضافه کرده و کمی هم بزنیم.
اگر امکان فرم دادن شیر را داریم می توانیم روی چای یک جور کف درست کنیم که درست شبیه لاته معمولی است.
اگر دوست دارید، با کمی عسل یا هر شیرین کننده طبیعی، چای لاته را مزه دار کنید. بدون شیرینی اما مزه واقعی تری را تجربه می کنید.

مصرف چه مقدار چای سبز ماچا در روز مناسب است؟

ماچا روزانه

برای رسیدن به پاسخ این سوال باید تاثیر مقادیر مختلف چای ماچا را روی بدنتان بررسی کنید. چای سبز ماچا دارای مقادیر زیاد کافئین است. البته این مقدار کمتر از کافئین موجود در قهوه میباشد. اگر بدن شما به کافئین حساس است ممکن است فقط نوشیدن یک لیوان از چای ماچا در صبح نیاز شما را بر طرف کند. تحقیقات نشان داده است نوشیدن چای ماچا بین یک الی سه لیوان در روز برای بیشتر افراد مناسب است.

نوشیدن دو لیوان در روز از این نوشیدنی بی نظیر، به دلیل داشتن میزان بالای آنتی اکسیدان منجر به سم زدایی از بدن شما میشود.

 

 

برای تهیه پودر ماچا با هانی فود تماس گرفته و در هر جای ایران که هستید محصول خود را دریافت کنید.

 

همچنین ببینید

روش مصرف چای ماچا

بهترین روش برای مصرف چای ماچا (برئز رسانی سال ۹۸)

بهترین روش برای مصرف چای ماچا (برئز رسانی سال 98)Reviewed by admin on Jul 4Rating: …

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *