خانه / آموزش آشپزی / آشپزی با کینوا / طرز تهیه سوپ سبزیجات با کینوا

طرز تهیه سوپ سبزیجات با کینوا

طرز تهیه سوپ سبزیجات با کینواReviewed by Honey Food on Sep 27Rating:

سوپ (به انگلیسی: Soup)، مایعی خوارکی و گرم می‌باشد، که از مواد غذایی مختلف و افزودنی‌ها تهیه می‌شود.

سوپ معمولاً به صورت پیش‌غذا برای بازشدن اشتهای افراد سرو می‌شود. ولی با توجه به مواد تشکیل دهنده و غلظت، سوپ‌ها غذایی کامل محسوب می شوند.

سوپ کینوا سرشار از مواد مغذی، پروتئین، آهن و انواع ویتامین هاست و علاوه بر اینها خیلی خوشمزه و لذیذ است و راحت تهیه می شود. این سوپ را می توانید به عنوان یک وعده غذایی کامل میل نمائید.

 

 

مواد لازم جهت تهیه سوپ سبزیجات با کینوا :

 کدو قلیانی ۶ پیمانه مکعبی خرد شده
 کینوا ۱ پیمانه خام
 گوجه فرنگی ۹۰۰ گرم کبابی
 پیاز ۱ عدد
 عصاره سبزیجات ۵ پیمانه
 پودر فلفل چیلی ۲ قاشق چایخوری
 پودر فلفل چیپتوله ۱/۲ قاشق چایخوری
 پودر زیره و نمک ۱/۲ قاشق چایخوری
 کلم پیچ ۲ پیمانه خرد شده
 گشنیز ۱/۴ پیمانه

 

 

طرز تهیه :
پیاز و کدو را پوست کنده و خرد کنید.
کدو و پیاز و گوجه فرنگی و عصاره و ادویه ها را در آرام پز بریزید و هم بزنید.
سوپ را ۶ تا ۸ ساعت با درجه کم و ۳ تا ۴ ساعت با درجه بالا بپزید و اگر نیاز بود باز هم عصاره اضافه کنید.
۲ دقیقه قبل از سرو کردن کلم پیچ و گشنیز را اضافه کرده و هم بزنید.
در صورت تمایل سوپ را با گشنیز تزئین کرده و سرو کنید.

 

همچنین ببینید

کینوا طلایی هانی فود

کینوا طلایی هانی فودReviewed by admin on Jun 18Rating: 4.0کینوا طلایی هانی فودکینوا طلایی هانی …

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *