خانه / درباره آمارانت بیشتر بدانید ! / مقایسه کینوا با آمارانت

مقایسه کینوا با آمارانت

مقایسه کینوا با آمارانتReviewed by هانی فود on May 14Rating: 5.0مقایسه کینوا با آمارانت

مقایسه کینوا با آمارانت من می دانم که همه شما باید قبلاً این کلمه را شنیده باشید و باید بدانید که این چیست و چرا در دنیای بهداشت بسیار مشهور است.

آن را KEEN-WAH تلفظ کرد. Quinoa به اینکاها (یک امپراطوری بود که تمدن خود را در سال ۱۴۵۸ قبل از میلاد ایجاد کرد و در پرو ماند) به عنوان “مادر همه غلات” شناخته شد و اولین بار در حدود ۵۰۰۰ سال پیش پرورش یافت. به راحتی می توانید quinoa را به رنگ قرمز ، سفید و سیاه پیدا کنید. کم و بیش فواید غذایی آنها یکسان است. آنها کمی تلخ می کنند و دانه ها بعد از پختن با یک مزه ترد می شوند. می توان در وعده صبحانه (به عنوان فرنی) ، ناهار (به عنوان خیچدی) و شام به عنوان پلو یا سالاد میل کرد.

 

از نظر متخصصان تغذیه ، این دانه را به عنوان غذای گیاهی می توان حساب کرد که در دریافت وعده های غذایی روزانه خود به مقدار کافی پروتئین مصرف کنند.

دلیل این که  Quinoa یک پروتئین کامل است به این معنی که تمام ۹ اسید آمینه ضروری گنجانده شده است. باز هم آنها منبع خوبی ضد اکسیدان هستند – ایمنی بدن را افزایش می دهند ، اسیدهای چرب امگا -۳- چربی های خوب ، کلسیم و پتاسیم را افزایش می دهند. منیزیم آنها به نظر می رسد دانه های حساسیت کمتری دارند (نفخ کمتری دارند) و گزینه خارق العاده ای را برای گلوتن انتخاب می کنند. از این رو بهترین گزینه ها برای شخص کاهش وزن است.

 

چرا نگران هستید؟

آمارانت برادر کینوا که  و در انگلیسی به “دانه های آمارانت” معروف است.

این غذای کوچک اما قدرتمند شباهت هایی مانند quinoa دارد. این یک دانه اصلی آزتک های پیش از کلمبیا بود. همه ما راجرا را به صورت آرد می شناسیم و تعداد این ظروف را آماده می کنیم. در اصل ، ما این آرد را عمدتا در هنگام روزه بودن استفاده می کنیم.

حال بیایید ارزشهای غذایی آنها را بررسی کنیم:

آمارانت، منبع خوبی از پروتئین است به معنای داشتن ۹ اسید آمینه ضروری است. مقدار کلسیم ، پتاسیم و آهن مشابه مقدار Quinoa را دارند. حتی ویتامین E و منیزیم در مقایسه با quinoa. بالاتر است

مقایسه کینوا با آمارانت:

۱) پروتئین بالایی دارد.

پروتئین در ساخت توده عضلانی بدن ، پشتیبانی از عملکرد عصبی ، به تعادل هورمون ها کمک می کند. مصرف پروتئین قبل و بعد از ورزش با کاهش آسیب های عضلانی و بهبود سریع بدن ، اثرات مفیدی دارد.

۲) مقدار مناسب کلسیم.

کلسیم موجود در هر دو دانه به بدن اجازه می دهد تا از این ماده معدنی در ترمیم و تقویت استخوان استفاده کند. کمبود کلسیم خطر ابتلا به یک بیماری و ایجاد پوکی استخوان را در سنین پایین افزایش می دهد.

۳) فیبر بالاتر.

با افزایش فرکانس حرکت روده ، به کاهش سطح کلسترول به عنوان فیبر در فرآیند هضم کمک می کنید.

۴) مقدار مناسب سایر مواد معدنی.

مهم نیست کدوم دانه  را انتخاب کنید ، هر دو دانه منبع غنی از منیزیم ، روی و آهن هستند. آمارانت نسبت به کینوا آهن بیشتری دارد. آهن برای حمل و ذخیره اکسیژن مورد نیاز است و به محافظت از گلبولهای سفید خون که باعث افزایش سیستم ایمنی بدن می شود ، کمک می کند.

با مقایسه بالا، هر دو دانه از نظر ارزش غذایی یکسان هستند. علاوه بر این ، بذرهای آمارانت ارزانتر و به راحتی در دسترس از بذرهای Quinoa قرار دارند. ما می توانیم از هر دو دانه آرد درست کنیم و در دستور العمل های مختلف استفاده کنیم.

برای خرید کینوا و آمارانت با شرکت هانی فود در تماس باشید.

آدرس : تهران ، بلوار فردوس غرب ، خیابان بهار شمالی ، شرکت هانی فود

تلفن : ۴۴۹۴۲۵۶۶ – ۰۲۱

تلفن همراه : ۰۹۰۳۶۱۶۴۹۳۹

 

درباره ی honeyfoodwpseo

همچنین ببینید

مرکز خرید و فروش آمارانت

مرکز خرید و فروش آمارانت

مرکز خرید و فروش آمارانتReviewed by admin on Aug 19Rating: 4.0مرکز خرید و فروش آمارانتمرکز …

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *