خانه / درباره چیا بیشتر بدانید ! / نحوه استفاده از دانه ای چیا در دستور العمل های بدون گلوتن

نحوه استفاده از دانه ای چیا در دستور العمل های بدون گلوتن

نحوه استفاده از دانه ای چیا در دستور العمل های بدون گلوتنReviewed by هاین فود on May 1Rating: 5.0

دانه های چیا غذای اصلی مردمان باستان بودند. آزتک ها ، مایاها و آمریکایی های بومی دانه های چیا را به عنوان منبع انرژی و تغذیه متمرکز ارزیابی می کردند. 

اسیدهای چرب امگا ۳ بیش از دانه کتان

شاید تاکنون درباره اهمیت افزودن اسیدهای چرب امگا ۳ به رژیم غذایی خود شنیده باشید.

اسیدهای چرب امگا ۳ چربیهای اشباع نشده غیر اشباع هستند که برای سلامتی از اهمیت بالایی برخوردار هستند.

زیرا باعث کاهش التهاب و خطرات بیماریهای قلبی عروقی می شوند.

 یک وعده چیا حاوی تقریبا ۴٫۹ گرم اسیدهای چرب امگا ۳ است. به طور مقایسه ای ،

بذر کتان – یکی دیگر از منابع خوب گیاه اسیدهای چرب امگا ۳ – حدود ۱٫۸ گرم اسیدهای چرب امگا ۳ را در یک وعده ۱ لیتری تأمین می کند.

مقایسه فیبر موجود در دانه چیا با دانه های دیگر

یک وعده چیا حاوی ۱۰٫۶ گرم فیبر است. آن را با جو دوسر یکی دیگر از منابع خوب فیبر مقایسه کنید.

یک فنجان جو دوسر بدون گلوتن حدود ۲٫۸ گرم فیبر را تأمین می کند.

دانه های چیا را با بذر کتان مقایسه کنید ، که حدود ۷/۷ گرم فیبر را در یک وعده تأمین می کنید.

بدیهی است ، اگر شما در تلاش برای افزایش مقدار فیبر در رژیم غذایی خود هستید ، دانه های چیا را به وعده غذایی خود اضافه کنید

دانه چیا منبع غنی از کلسیم

ما وقتی به فکر اضافه کردن کلسیم به رژیم های غذایی خود هستیم ، به طور خودکار به غذاهای لبنی فکر می کنیم.

اما دنیای گیاه پر از مواد غذایی است که منبع غنی کلسیم هستند.

کلم بروکلی منبع عالی کلسیم به راحتی قابل جذب است و به نظر می رسد ، در دانه های چیا نیز وجود دارند.

یک وعده دانه چیا ۱۷۷ میلی گرم کلسیم را تأمین می کند. فقط یک ساقه ۵ اینچی کلم بروکلی بخارپز حاوی ۵۶ میلی گرم کلسیم است.

دانه چیا منبع پروتئیین

 ممکن است به دنبال منابع گیاهی پروتئین خوبی باشید.  یک وعده دانه chiaحاوی ۴٫۴ گرم پروتئین است.

ولی  یک عدد لوبیا  .۰۱ گرم پروتئین. را داراست همانطور که مشاهده می کنید ،  هر یک از دانه های  چیا یک منبع تغذیه متمرکز است.

نحوه استفاده از دانه های چیا و آرد چیا در پخت و پز بدون گلوتن

  • از chiaبرای جایگزینی تخم مرغ در رزیم غذایی خود استفاده کنید. هنگامی که با آب مخلوط شود ، دانه های chia- پر فیبر محلول – یک ژل ضخیم تشکیل می دهند.
  • ۱ قاشق غذاخوری دانه چیا را درون یک فنجان قرار دهید و ۳ قاشق غذاخوری آب اضافه کنید. اجازه دهید حدود ۱۵ دقیقه بماند.
  • ۱/۴ فنجان دانه چیا هیدراته برابر با تقریبا ۱ تخم مرغ است.
  • دانه‌ چیا را روی غلات و ماست بپاشید.
  • از آرد این محصول شکفت انگیز در طیف گسترده ای از دستور العمل های بدون گلوتن به عنوان جایگزینی ۱ به ۱ برای آرد گندم استفاده کنید.
  • نکاتی در مورد استفاده از آرد این محصول در پخت بدون گلوتن :  در هنگام پخت با آرد دانه چیا از قابلمه های کوچکتر استفاده کنید و زمان پخت را حدود ۵ درصد افزایش دهید. به عنوان مثال ، اگر یک دستور العمل به مدت زمان پخت ۶۰ دقیقه طول می کشد  ، برای نتیجه بهتر زمان را حدود ۳ دقیقه افزایش دهید.

برای خرید انواع دانه چیا با شرکت هانی فود در تماس باشید.

آدرس : تهران ، بلوار فردوس غرب ، خیابان بهار شمالی ، شرکت هانی فود

تلفن : ۴۴۹۴۲۵۶۶ – ۰۲۱

تلفن همراه : ۰۹۰۳۶۱۶۴۹۳۹

درباره ی honeyfoodwpseo

همچنین ببینید

پودر چیا و دیابت

پودر چیا و دیابت

پودر چیا و دیابتReviewed by admin on Nov 24Rating: 5.0پودر چیا و دیابتپودر چیا و …

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *