خوراک چیلی با انواع لوبیا تهیه می‌شود. نام خوراک چیلی را از ادویه چیلی که در خوراک بکار رفته است گرفته می‌شود. در این مطلب طرز تهیه خوراک چیلی گیاهی با لوبیا سیاه را به شما می‌آموزیم که دارای فواید بسیار و مغذی است.
مواد لازم برای تهیه خوراک چیلی گیاهی با لوبیا سیاه
لوبیا سیاه ۲۰۰ گرم
گوجه‌فرنگی ۴ عدد
فلفل سبز ۲ عدد
رب گوجه‌فرنگی ۱ قاشق غذاخوری
پیاز داغ ۲ قاشق غذاخوری
سیر ۳ حبه
ادویه چیلی ۱ قاشق چای‌خوری
نمک به مقدار لازم
طرز تهیه خوراک چیلی
مرحله اول: برای تهیه خوراک چیلی گیاهی ابتدا لوبیا سیاه را بپزید. درون قابلمه به مقدار کافی آب ریخته و سپس لوبیا و سیرهای از قبل نصف شده را اضافه کنید و اجازه دهید تا لوبیا بپزد. اجازه دهید تا لوبیا سیاه نیم پز شوند.
مرحله دوم: بعد از مرحله اول کمی روغن در ماهی تابه ریخته و رب، پیاز داغ را به آن اضافه کنید تا رب از خامی در بیاید سپس گوجه‌هایی که پوست کنده و خرد شده را به ترکیب رب و پیاز داغ اضافه کرده و آن را تفت دهید.
مرحله سوم: نوبت اضافه کردن نمک، فلفل سبز خرد شده و ادویه است، بعد از کمی تفت دادن، لوبیا پخته شده را به ترکیب اضافه کنید. اجازه دهید تا کاملا بپزد و مواد خوراک چیلی و لوبیا سیاه پخته شده مزه خاص خود را بگیرند. این خوراک خوشمزه لوبیا سیاه در کنار چیپس ترتیلا ترکیب فوق‌العاده‌ای است.
خوراک آماده است. نوش جانتان!
مطالب مرتبط:
