خانه / درباره دانه تف بیشتر بدانید ! / Teff: غلات بدون گلوتن که به گردش خون و کاهش وزن کمک می کند

Teff: غلات بدون گلوتن که به گردش خون و کاهش وزن کمک می کند

Teff: غلات بدون گلوتن که به گردش خون و کاهش وزن کمک می کندReviewed by هانی فود on Jul 9Rating: 5.0

teff و حقایق تغذیه Teff بذر دانه تف بسیار ریز است و قطر آن کمتر از یک میلی متر است. تعداد کمی از تف برای کاشت یک منطقه بزرگ کافی است. تف یک ماده غذایی پر فیبر  و منبع قوی پروتئین ، منگنز ، آهن و کلسیم است. مجموعه ویتامین ها و مواد معدنی موجود در تف در نقش آن به عنوان یک ماده غذایی سالم ، تقویت کننده وزن و تقویت استخوان نقش دارد.

یک فنجان تف پخته شده تقریبا شامل:

  • ۲۵۵ کالری
  • ۱٫۶ گرم چربی
  • ۲۰ میلی گرم سدیم
  • ۵۰ گرم کربوهیدرات
  • ۷ گرم فیبر غذایی
  • ۱۰ گرم پروتئین
  • ۰٫۴۶ میلی گرم تیامین (۳۱ درصد DV)
  • ۰٫۲۴ میلی گرم ویتامین B6 (12 درصد DV)
  • ۷٫۲ میلی گرم منگنز (۳۶۰ درصد DV)
  • ۱۲۶ میلی گرم منیزیم (۳۲ درصد DV)
  • ۳۰۲ میلی گرم فسفر (۳۰ درصد DV)
  •  ۵٫۱۷ میلی گرم آهن (۲۹ درصد DV)
  • مس ۰٫۵ میلی گرم (۲۸ درصد DV)
  • ۲٫۸ درصد روی (۱۹ درصد DV)
  • ۱۲۳ میلی گرم کلسیم (۱۲ درصد DV)
  • ۲۶۹ ​​میلی گرم پتاسیم (۶ درصد DV)
  • ۲۰ میلی گرم سدیم (۱ درصد DV)

 

مزایای teff در سلامتی بدن

 

۱٫ درمان کم خونی

آهن موجود در تف  اکسیژن رسانی به اندام ها و نواحی مهم بدن را افزایش می دهد.

آهن برای تولید هموگلوبین مورد نیاز است ، نوعی پروتئین موجود در گلبول های قرمز است

که اکسیژن را از ریه های شما حمل می کند و آن را در سراسر بدن به سلول های شما منتقل می کند.

آیا می دانید که کمبود آهن تنها کمبود مواد مغذی در جهان است؟ در حقیقت ، این بیماری در پنج درصد از زنان آمریکایی و دو درصد از مردان آمریکایی کم خونی را تشکیل می دهد. کم خونی زمانی رخ می دهد که بدن قادر به دریافت اکسیژن کافی به سلول ها و بافت ها نباشد. در نتیجه بدن احساس ضعف و خستگی می کند.

یک مطالعه انجام شده در سال ۲۰۰۸ در ویرجینیا فناوری اظهار داشت: کم خونی فقر آهن می تواند منجر به طیف گسترده ای از عواقب نامطلوب ، از جمله کاهش کار یا ظرفیت ورزش ، اختلال در گرمازدگی ، اختلال عملکرد سیستم ایمنی ، اختلالات دستگاه گوارش و اختلال عصبی شناخته شود. خوشبختانه به دلیل دارا بودن آهن آن ، تف می تواند به درمان و جلوگیری از  علائم کم خونی کمک کند .

۲٫ باعث کاهش وزن می شود

teff

مس انرژی بدن را فراهم می کند و به بهبودی عضلات ، مفاصل و بافت کمک می کند. در نتیجه ، تف که حاوی ۲۸ درصد از ارزش روزانه مس ما فقط در یک فنجان است ، باعث کاهش وزن و افزایش انرژی می شود.

۳٫ علائم PMS را تسکین می دهد

افزودن tef به رژیم غذایی شما باعث کاهش التهاب ، نفخ ، گرفتگی و درد عضلات مرتبط با قاعدگی می شود. از آنجا که تف  مواد غذایی سرشار از فسفر است  – حاوی ۳۰ درصد از ارزش روزانه شما – به تعادل طبیعی هورمون ها کمک می کند. در حقیقت ، توازن هورمون عامل اصلی تعیین کننده  علائم PMS است که کسی در آن تجربه می کند ، بنابراین تف همچنین به عنوان یک درمان طبیعی برای PMS و گرفتگی ها مفید است.

به علاوه ، مس سطح انرژی را افزایش می دهد ، بنابراین به زنانی که قبل و در دوران قاعدگی احساس لاغری و خستگی می کنند ، کمک می کند. مس همچنین ضمن کاهش التهاب به تسکین درد عضلات و مفاصل کمک می کند .

۴- سیستم ایمنی را تقویت می کند

از آنجا که تف منبع خوبی از ویتامین های گروه B و مواد معدنی اساسی است ، سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند . به عنوان مثال ، تیامین از نزدیک در تنظیم پاسخ ایمنی نقش دارد .

از آنجا که تیامین به هضم غذا کمک می کند ، به بدن اجازه می دهد مواد مغذی را از مواد غذایی راحت تر استخراج کند. از این مواد مغذی برای تقویت ایمنی و محافظت از بدن در برابر بیماری استفاده می شود. تیامین به ترشح اسید هیدروکلریک کمک می کند ، که برای هضم کامل ذرات مواد غذایی و جذب مواد مغذی ضروری است. این بدان معنی است که شما کمبود تیامین را نمی خواهید ، و مصرف تف می تواند به جلوگیری از بروز آن کمک کند.

۵- از سلامت استخوان پشتیبانی می کند

teff

بیش از ۱۰ میلیون بزرگسال آمریکایی در معرض پوکی استخوان قرار دارند و این یکی از مهمترین دلایل شکستگی استخوان در سالمندان است. خوشبختانه ، تف منبع خوبی از کلسیم و منگنز است ، بنابراین باعث تقویت سلامت استخوان ها می شود. غذاهای سرشار از کلسیم برای تثبیت درست استخوان ها بسیار مهم است. برای بزرگسالی افراد جوان به رشد کافی نیاز به کلسیم دارند تا بدن به اوج استخوان خود برسد .

منگنز به همراه کلسیم و سایر مواد معدنی می تواند به کاهش ریزش استخوان کمک کند ، به خصوص در خانم های مسن که مستعد شکستگی استخوان ها و استخوان های ضعیف هستند. کمبود منگنز همچنین خطر ابتلا به اختلالات مرتبط با استخوان را ایجاد می کند زیرا به شکل گیری هورمون های تنظیم کننده استخوان و آنزیم های درگیر در متابولیسم استخوان کمک می کند.

 

 

 

افکار نهایی دانه  teff

  • تف یک دانه کوچک و بدون گلوتن است که بومی اتیوپی است اما اکنون در سراسر جهان کشت و لذت می برد.
  • تف علاوه بر تأمین فیبر و پروتئین فراوان ، ویتامین های منگنز ، فسفر ، منیزیم و B نیز بسیار زیاد است.
  • فواید تف چیست؟ برخی از مزایای برتر تف شامل بهبود سلامت قلب و گردش خون ، افزایش وزن ، افزایش عملکرد سیستم ایمنی ، سلامت بهتر استخوان ، کاهش علائم دیابت و موارد دیگر می باشد.

برای خرید  تف با شرکت هانی فود در تماس باشید

آدرس : تهران ، بلوار فردوس غرب ، خیابان بهار شمالی ، شرکت هانی فود

تلفن : ۴۴۹۴۲۵۶۶ – ۰۲۱

تلفن همراه : ۰۹۰۳۶۱۶۴۹۳۹

درباره ی honeyfoodwpseo

همچنین ببینید

دانه تف و سلامت قلب‌

دانه تف و سلامت قلب‌

دانه تف و سلامت قلب‌Reviewed by admin on Dec 31Rating: 4.0دانه تف و سلامت قلب‌در …

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *