سالاد یونانی کینوا یک غذای کامل برای نهار است می توانید از این سالا به عنوان غذای اصلی در نهار استفاده کنید.
تهیه شده با خیار تازه ، گوجه فرنگی ، پیاز قرمز ، فلفل ، زیتون سیاه ، پنیر فتا و البته کینوا ،
طعم سالاد یونانی به قدری تازه و خوشمزه است که من به طور مداوم با این ترکیب غذاهای جدید درست می کنم! از سالاد یونانی Tortellini گرفته تا سالاد ماکارونی یونانی آسان ، به نظر می رسد به کلمه کینوا برای شما تازه گی دارد خوب بزارید توضیح کوتاهی در مورد کینوا براتون بدهم
کینوا چیست؟
در حالی که اکثر مردم فکر می کنند که کینوا یک دانه است ، کینوا در واقع یک دانه است و به روشی مشابه برنج یا جو تهیه می شود. این عطر و طعم کمی مغذی دارد که می توانید آن را به سالاد اضافه کنید و یا حتی غذای سوپ مانند سوپ مرغ خانگی جایگزین کنید.
کینوا فاقد گلوتن است که آن را برای افرادی که یا عدم تحمل گلوتن یا حساسیت دارند ، انتخاب رایج می کند (اطمینان حاصل کنید که کینوا رو از فروشگاه هانی فود تهیه کرده باشین ).
طرز تهیه کینوا برای سالاد کینوا
تهیه کینوا برای سالاد کینوا آسان است. آماده سازی بسیار شبیه به پخت و پز برنج است ، فقط کمی سریعتر انجام می شود.
- کینوا را با آب بشویید
- دو فنجان آب اضافه کنید.
- به جوش بیاورید ، سپس برای حدود ۱۰-۱۵ الی ۱۰ دقیقه تا زمانی که آب جذب شود ، روی حرارت بجوشانید.
- از روی حرارت برداشته و بگذارید ۵ دقیقه آرام آرام سرد بشود.
طرز تهیه سالاد کینوا
در این سالاد آسان کینوا ، عناصر مورد علاقه من سالاد یونانی را اضافه می کنم بنابراین خیلی ساده با نمک و فلفل سرو می کنم و بعد از آن از طعم سالاد یونانی زیتون برای طعم دادن استفاده می کنم. من خانگی را ترجیح می دهم اما از فروشگاه های خریداری شده هر از گاهی نیز استفاده می کنم!
گیاهان تازه مانند جعفری و cilantro بی نقص به سبزیجات کینوا و تقریبا هر سبزی تازه اضافه می کنیم . و بعضی اوقات سینه مرغ پخته شده نیز به این سالاد اضافه می کنیم!
عناصر
- ۱ فنجان کینوا
- ۲ فنجان آب یا آب گوشت
- ۱ پیمانه گوجه فرنگی تکه ای
- ۱/۲ فنجان فلفل قرمز
- ۱/۲ فنجان فلفل سبز تکه ای
- ۱ فنجان خیار پخته
- ۱/۲ فنجان زیتون سیاه خرد شده
- ۱/۴ فنجان پیاز قرمز خمیر شده
- پنیر فتا ۳ اونس
- ۱/۳ فنجان سس یونانی یا خانگی
- ۱ قاشق غذاخوری جعفری خرد شده ، تازه
دستورالعمل ها
دستور العمل تهیه سس خانگی
برای یک سس خانگی ، موارد زیر را با هم بزنید:
- ۱/۳ فنجان روغن زیتون
- ۱/۲ لیمو آب شده
- ۲ قاشق غذاخوری سرکه شراب قرمز
- ۱ عدد شکر
- ۱ قاشق چایخوری پونه کوهی
- ۱/۲ قاشق چای خوری ریحان
همه اینارو داخل یک کاسه می ریزیم باهم مخلوط می کنیم و به عنوان سس خانگی رو ی سالا کینوا می ریزیم
اطلاعات تغذیه ای سالاد کینوا
از کجا می توانید کینوا را پیدا کنید؟
برای تهیه کینوا می توانید به صورت اینترنتی از شرکت هانی فود کینوا تهیه کنید یا با شماره تلفن های زیر تماس حاصل بفرمایید.
آدرس : تهران ، بلوار فردوس غرب ، خیابان بهار شمالی ، شرکت هانی فود
تلفن : ۹-۵۶۵۷۷۹۱۶-۰۲۱
موبایل: ۰۹۰۳۶۱۶۴۹۳۹