خانه / آموزش آشپزی / آشپزی با کینوا / طرز تهیه سوپ سبزیجات با کینوا

طرز تهیه سوپ سبزیجات با کینوا

طرز تهیه سوپ سبزیجات با کینواReviewed by Honey Food on Sep 27Rating:

سوپ (به انگلیسی: Soup)، مایعی خوارکی و گرم می‌باشد، که از مواد غذایی مختلف و افزودنی‌ها تهیه می‌شود.

سوپ معمولاً به صورت پیش‌غذا برای بازشدن اشتهای افراد سرو می‌شود. ولی با توجه به مواد تشکیل دهنده و غلظت، سوپ‌ها غذایی کامل محسوب می شوند.

سوپ کینوا سرشار از مواد مغذی، پروتئین، آهن و انواع ویتامین هاست و علاوه بر اینها خیلی خوشمزه و لذیذ است و راحت تهیه می شود. این سوپ را می توانید به عنوان یک وعده غذایی کامل میل نمائید.

 

 

مواد لازم جهت تهیه سوپ سبزیجات با کینوا :

 کدو قلیانی  ۶ پیمانه مکعبی خرد شده
 کینوا  ۱ پیمانه خام
 گوجه فرنگی  ۹۰۰ گرم کبابی
 پیاز  ۱ عدد
 عصاره سبزیجات  ۵ پیمانه
 پودر فلفل چیلی  ۲ قاشق چایخوری
 پودر فلفل چیپتوله  ۱/۲ قاشق چایخوری
 پودر زیره و نمک  ۱/۲ قاشق چایخوری
 کلم پیچ  ۲ پیمانه خرد شده
 گشنیز  ۱/۴ پیمانه

 

 

طرز تهیه :
پیاز و کدو را پوست کنده و خرد کنید.
کدو و پیاز و گوجه فرنگی و عصاره و ادویه ها را در آرام پز بریزید و هم بزنید.
سوپ را ۶ تا ۸ ساعت با درجه کم و ۳ تا ۴ ساعت با درجه بالا بپزید و اگر نیاز بود باز هم عصاره اضافه کنید.
۲ دقیقه قبل از سرو کردن کلم پیچ و گشنیز را اضافه کرده و هم بزنید.
در صورت تمایل سوپ را با گشنیز تزئین کرده و سرو کنید.

 

همچنین ببینید

لیمو کینوا

لیمو کینوا

Quinoa یک دانه با پروتئین بالا و مناسب برای شما است. می توان آن را جایگزین …

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *