طریقه مصرف دانه چیا

طریقه مصرف دانه چیا
اشتراک گذاری در email
اشتراک گذاری در telegram
اشتراک گذاری در whatsapp

فهرست مطالب

طریقه مصرف دانه چیا

در این مقاله به بررسی موضوع طریقه مصرف دانه چیا پرداخته میشود. دانه چیا دانه ای بسیار کوچک و فوق العاده مغذی است که امروزه در نقاط مختلف دنیا طرفداران زیادی پیدا کرده و به روش های مختلف می توان آن را به رژیم غذایی خود اضافه کرد. چیا از گیاهی به نام سالویا هیسپانیکا (Salvia Hispanica) به دست می‌آیند و از خانواده‌ی نعناعیان است.

چیا منبع امگا ۳ و مواد معدنی است بطوریکه ۲ قاشق غذاخوری (۳۰ گرم) دانه چیا حاوی ۱۰ گرم فیبر، ۵ گرم پروتئین و ۱۳۸ کالری می باشد.چون عطر و طعم خاصی ندارد در انواع مواد غذایی و رسپی ها مصرف می شود.

میانگین میزان مصرف مطلوب و  طریقه مصرف دانه چیا برای هر رده سنی متفاوت است:

  • سنین بالای ۱۸ سال: تا ۲۰ گرم در روز.
  • برای سنین بین ۱۰ تا ۱۸ سال : حدود ۱۰ گرم.
  • برای سنین زیر ۱۰ سال: تا ۸ گرم.

بیشتر بخوانید مقاله طریقه مصرف دانه چیا : قیمت خرید دانه چیا

طریقه مصرف دانه چیا

طریقه مصرف دانه چیا چگونه است؟

راحت ترین راه  استفاده از دانه چیا افزودن آب آن به رژیم غذایی می باشد.برای تهیه آب چیا ۱/۴ فنجان (۴۰ گرم) تخم چیا را با ۴ فنجان (۱ لیتر) آب مخلوط کرده و به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه خیس کنید.

آب چیا پرخاصیت و بدون مزه است، برای طعم دار کردن آن در صورت تمایل می توانید مقداری میوه خرد شده یا چند قطره لیمو ترش، لیمو شیرازی یا پرتقال اضافه کنید.

بسته به طبع خود نحوه مصرف خاص خود را انتخاب کنید:

  • تهیه پودینگ چیا

اشخاصی  که تمایل به مصرف دانه  کامل چیا ندارند، قادرند پودر آن را مصرف کنند. پودر قابلیت بیشتری برای افزودن به انواع خوراکی‌ها دارد. می‌تواند جایگزین آرد و ادویه در تهیه سوپ، سس، پودر وشربت و نوشیدنی‌ها(لیموناد، موهیتو،شربت نعنا یا پرتقال) شود.

پودرچیا را می توان حتی به نوشیدنی های گرم اضافه نمود و مانعی ندارد فقط کافی است یک قاشق مربا خوری از دانه چیا را در چای خود بریزید ۲ تا ۳ دقیقه صبر کنید تا دانه ها ژله ای شوند و میل کنید. پودر چیا ا برای افزودن به غذاهای کودکان گزینه مناسبی است.

  • به صورت دانه های خیس خورده

کاربردی ترین روش برای مصرف خام دانه‌ ی چیا این است که دانه‌ها را در نوشیدنی‌های مختلف خیس کرد. دانه‌ها پس از نیم ساعت تا یک ساعت متورم شده و حالت لعاب‌دار پیدا می‌کند. حتما نیاز نیست دانه‌ها را آسیاب کنید زیرا پوسته بیرونی دانه‌ها بسیار متخلل است که هضم آنها توسط بزاق و شیره گوارشی و در نتیجه جذب را آسان می‌کند.

  • جوانه ی چیا

دانه‌های چیا را می‌توان مثل  دیگر دانه‌ها خیس و از جوانه آنها استفاده کرد(مثل جوانه ماش، گندم، عدس). البته مثل خاکشیر، بذر کتان و… نباید دانه‌های چیا را برای این منظور در ظرف آب خیس کرد؛ بلکه پارچه‌ای روی بشقاب نسبتا گودی بکشید و دانه‌ها را روی آن بریزید. با اسپری یک تا دو بار در روز دانه‌ها را مرطوب کنید. دانه‌ها پس از دو سه روز جوانه زده و پس از یک هفته که حدود ۳ سانتی‌متر رشد کرد می‌توان میل کرد. جوانه چیا همراه با سالاد و غذاهای گوشتی طعم خوبی خواهد داشت.

  • دانه چیا به همراه انواع دسر یاماست یونانی

میتوان برای مصرف چیا در بارداری یا برای مصرف روزانه، آن ها را به همراه میوه، انواع مغز گردو، پسته و بادام، نارگیل و دارچین در ماست یونانی بریزید.

  • پارفیت ها و دانه چیا

پارفیت ها دسر هایی هستند که در لیوان سرو می شوند و لایه لایه و خلاقانه اند. حالا برای تهیه پارفیت ماست و دانه چیا باید یک چهارم پیمانه آب انار را به دو قاشق غذاخوری دانه چیا مخلوط کنید. برای یک شب یعنی حدودا ۸ ساعت اجازه دهید در یخچال بماند. سپس روی مخلوط آب انار و دانه چیا را با یک پیمانه ماست یونانی پر کنید. روی پارفیت را میتوانید با ۲ قاشق غذاخوری پسته خرد شده و ۲ قاشق غذاخوری انار بیارایید.

  • اسموتی چیا

 روشهای تهیه  اسموتی را میدانید و همچنین از خواص دانه چیا برای لاغری و تناسب اندام آگاهید پس تنها کافی است یک قاشق دانه چیا به  اسموتی اضافه کنید.

  • خشک کردن دانه

خشک کردن دانه و استفاده در انواع غذاها و میان وعده ها

  • کیک چیا

دانه چیا را می توان به مواد اولیه پنکک، کیک خانگی و انواع کوکی اضافه کرد. این بار موقع درست کردن کیک به مواد اولیه اندکی دانه چیا بیافزایید.

  • مربا با دانه چیا

 نمیتوان از یک دانه ریز مربا درست کرد اما قرار نیست دانه های چیا را به تنهایی مربا کنیم. بیاد داشته باشیم هر مربا یا کنسرو خانگی را می توان با یک قاشق غذاخوری دانه چیا نیز درست کرد برای مثال مربای توت فرنگی با ترکیب دانه های ریز پررنگ هارمونی دلربایی است.

  • تهیه یک میان وعده مغذی با چیا

به کمک کمی میوه خشک، شکلات، کره بادام زمینی، جو، مغز آجیل های متنوع و… برای خودتان بمب انرژی درست کنید. میتوان آن را به شکل توپی یامانند شیرینی آجیلی، مستطیل شکل درآورد. مهم نیست از چه موادی برای تهیه آن استفاده کنید؛ فقط یادتان باید که یک قاشق غذاخوری دانه چیا نیز به آن اضافه شود.

  • بستنی با دانه چیا

باید ماست میوه ای یا شیر را با مربا یا آبمیوه های مورد نظر مخلوط کنید. یک قاشق دانه چیا یا بیشتر اضافه کنید و خوب بهم بزنید. بعد بستنی را در فریزر بگذارید تا خوب سفت شوند. در تهیه بستنی میتوانید از شیر نارگیل باقوام هم استفاده کنید. میزان شیرینی ستنی هم به خودتان بستگی دارد. میتوانید اصلا آن را با میوه های ترش تهیه کنید. توصیه می شود بستنی با میوه ی تازه و پوره شده تهیه شود که خاصیت بیشتری داشته باشد.

بیشتر بخوانید مقاله طریقه مصرف دانه چیا : خرید عمده باکویت

طریقه مصرف دانه چیا

  • انواع ژله با چیا

تهیه ژله هم برای کودکان هم بزرگسالان امری دوست داشتنی است و ظاهر ژله را منحصربفرد می کند. میتوانید از هر نوع رنگ و طعم پودر ژله ای که دوست دارید استفاده کنید. هم چنین میتوانید با پودر ژلاتین و ترکیب آن با عسل و عصاره های خوش طعم مانند آب لیمو ژله های خلاقانه تهیه کنید و در ژله ( قبل از سفت شدن ) به مقدار دلخواه دانه چیا بریزید.

  • ماهی سوخاری و دانه چیا

دیگر برای ماهی سوخاری از آرد استفاده نکنید  بلکه دانه چیا را پودر کرده(در آسیاب) و ماهی را به ترکیب پودر دانه چیا و انواع ادویه آغشته کنید. در این روش به هیچ وجه نباید ماهی را سرخ کنید و حتما باید ماهی در فر پخته شود. این غذا برای کسانی که میخواهند لاغر شوند هم مناسب است چون هیچ گونه چربی اضافه یا مواد چاق کننده ای ندارد.

  • ترافل چیا

اگر  فرصت درست کردن میان وعده های خوش رنگ و لعاب را ندارید  پیشنهاد ما : ترافل چیاست.

ترافل چیا را با مقداری خرما، کاکائو و جو دوسر ترکیب کرده و به عنوان میان وعده خوشمزه فوری میل کنید.

  • جایگزین تخم مرغ

برای جایگزین کردن ۱ عدد تخم مرغ، ۱ قاشق غذاخوری (۱۵ گرم) دانه چیا را در ۳ قاشق غذاخوری (۴۵ میلی لیتر) آب خیس کرده و استفاده کنید.

  • با بلغور جو دوسر

افزودن چیا به بلغور جو دوسر بسیار راحت است، تنها بلغور جو دوسر را آماده کرده و ۱ قاشق غذاخوری چیای دانه ای یا آسیاب شده به آن اضافه کنید.

  • فلافل

فلافل چیا غذایی ایده آل برای افراد گیاهخوار بشمار میآید، برای طعم دادن به آن می توان از انواع سبزیجات مورد علاقه خود استفاده کنید  مثل جعفری

  • در نان

اگر  به پخت نان های خانگی علاقه مندید و قصد پختن نان مثلا نان گندم سیاه خانگی داشتید مقداری دانه چیا نیز به آن اضافه کنید، زیرا به افزایش ارزش غذایی و خوش طعم شدن نان کمک می کند.

دانه چیا سرشار از چربی های مفید و فیبر است و مطالعه ای در سال ۲۰۱۵ نشان داد که مصرف روزانه ۳۰ گرم فیبر می‌ تواند به کاهش وزن، فشار خون و حساسیت انسولین کمک کند. ۲ قاشق چای خوری چیا حدود ۱۲ گرم فیبر دارد که می‌ تواند ۳۴ الی ۴۸ درصد از نیاز روزانه افراد به فیبر را برطرف کند.

بیشتر بخوانید مقاله طریقه مصرف دانه چیا : سفارش عمده پودر اسپیرولینا

طریقه مصرف دانه چیا

فهرست مطالب
مطالب پیشنهادی
دانه چیا در اوتمیل
● دانه چیا در اوتمیل
دانه چیا در اوتمیل آیا با این نام آشنا هستید؟ آیا با خواص دانه چیا آشنایی بسیار خاصی دارید؟ ریز دانه های چیا به سلامت...
تفاوت دانه چیا و سیاه دانه
● تفاوت دانه چیا و سیاه دانه
تفاوت دانه چیا و سیاه دانه در این مقاله به بررسی موضوع تفاوت دانه چیا و سیاه دانه پرداخته میشود. این ریز دانه های مقوی...
محصولات پیشنهادی

جو دو سر پرک ریز فوری

40,000 تومان1,450,000 تومان

40,000 تومان1,450,000 تومان

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

مطالب دیگر
دانه چیا در اوتمیل
● دانه چیا در اوتمیل
دانه چیا در اوتمیل آیا با این نام آشنا هستید؟ آیا با خواص دانه چیا آشنایی بسیار خاصی دارید؟ ریز دانه های چیا به سلامت...
تفاوت دانه چیا و سیاه دانه
● تفاوت دانه چیا و سیاه دانه
تفاوت دانه چیا و سیاه دانه در این مقاله به بررسی موضوع تفاوت دانه چیا و سیاه دانه پرداخته میشود. این ریز دانه های مقوی...
دانه چیا برای چه کسانی مضر است؟
● دانه چیا برای چه کسانی مضر است؟
دانه چیا برای چه کسانی مضرر است؟ در مقاله دانه چیا برای چه کسانی مضر است؟ به مبحث دانه چیا برای چه کسانی مضرر است...
میزان مصرف روزانه دانه چیا
● میزان مصرف روزانه دانه چیا
میزان مصرف روزانه دانه چیا در این مقاله به یررسی میزان مصرف روزانه دانه چیا پرداخته میشود. چیا جزو ابرغذاهایی محسوب می‌شود که ارزش تغذیه‌ای...
ارزش غذایی دانه چیا - آیا دانه چیا برای pcos مفید است؟
● ارزش غذایی دانه چیا
ارزش غذایی دانه چیا در این مقاله به بررسی ارزش غذایی دانه چیا پرداخته میشود. یکی از مقوی ترین و مفیدترین دانه هایی که این...
خواص دانه چیا برای کودکان
● خواص دانه ی چیا برای کودکان
خواص دانه چیا برای کودکان خواص دانه چیا برای کودکان چگونه است؟ به‌عنوان یک پدر و مادر مسئولیت پذیر از نیازهای اصلی تغذیه‌ای کودک مطلع...
مضرات دانه چیا - دانه های چیا برای PCOS
● مضرات دانه چیا
مضرات دانه ی چیا در ابتدای مقاله مضرات دانه چیا به بررسی بسیار دقیقی از دانه ی چیا می پردازیم؛ نام علمی این دانه های...
دانه چیا برای چاقی
● دانه چیا برای چاقی
دانه چیا برای چاقی این دانه ی معجزه آسا، دانه چیا برای چاقی سرشار از فیبر بوده است، به‌طوری که فقط دو قاشق غذاخوری از...