مقایسه کینوا با آمارانت

مقایسه کینوا با آمارانت
اشتراک گذاری در email
اشتراک گذاری در telegram
اشتراک گذاری در whatsapp

فهرست مطالب

مقایسه کینوا با آمارانتReviewed by هانی فود on May 14Rating: ۵.۰مقایسه کینوا با آمارانت

مقایسه کینوا با آمارانت من می دانم که همه شما باید قبلاً این کلمه را شنیده باشید و باید بدانید که این چیست و چرا در دنیای بهداشت بسیار مشهور است.

آن را KEEN-WAH تلفظ کرد. Quinoa به اینکاها (یک امپراطوری بود که تمدن خود را در سال ۱۴۵۸ قبل از میلاد ایجاد کرد و در پرو ماند) به عنوان “مادر همه غلات” شناخته شد و اولین بار در حدود ۵۰۰۰ سال پیش پرورش یافت. به راحتی می توانید quinoa را به رنگ قرمز ، سفید و سیاه پیدا کنید. کم و بیش فواید غذایی آنها یکسان است. آنها کمی تلخ می کنند و دانه ها بعد از پختن با یک مزه ترد می شوند. می توان در وعده صبحانه (به عنوان فرنی) ، ناهار (به عنوان خیچدی) و شام به عنوان پلو یا سالاد میل کرد.

 

از نظر متخصصان تغذیه ، این دانه را به عنوان غذای گیاهی می توان حساب کرد که در دریافت وعده های غذایی روزانه خود به مقدار کافی پروتئین مصرف کنند.

دلیل این که  Quinoa یک پروتئین کامل است به این معنی که تمام ۹ اسید آمینه ضروری گنجانده شده است. باز هم آنها منبع خوبی ضد اکسیدان هستند – ایمنی بدن را افزایش می دهند ، اسیدهای چرب امگا -۳- چربی های خوب ، کلسیم و پتاسیم را افزایش می دهند. منیزیم آنها به نظر می رسد دانه های حساسیت کمتری دارند (نفخ کمتری دارند) و گزینه خارق العاده ای را برای گلوتن انتخاب می کنند. از این رو بهترین گزینه ها برای شخص کاهش وزن است.

 

چرا نگران هستید؟

آمارانت برادر کینوا که  و در انگلیسی به “دانه های آمارانت” معروف است.

این غذای کوچک اما قدرتمند شباهت هایی مانند quinoa دارد. این یک دانه اصلی آزتک های پیش از کلمبیا بود. همه ما راجرا را به صورت آرد می شناسیم و تعداد این ظروف را آماده می کنیم. در اصل ، ما این آرد را عمدتا در هنگام روزه بودن استفاده می کنیم.

حال بیایید ارزشهای غذایی آنها را بررسی کنیم:

آمارانت، منبع خوبی از پروتئین است به معنای داشتن ۹ اسید آمینه ضروری است. مقدار کلسیم ، پتاسیم و آهن مشابه مقدار Quinoa را دارند. حتی ویتامین E و منیزیم در مقایسه با quinoa. بالاتر است

مقایسه کینوا با آمارانت:

۱) پروتئین بالایی دارد.

پروتئین در ساخت توده عضلانی بدن ، پشتیبانی از عملکرد عصبی ، به تعادل هورمون ها کمک می کند. مصرف پروتئین قبل و بعد از ورزش با کاهش آسیب های عضلانی و بهبود سریع بدن ، اثرات مفیدی دارد.

۲) مقدار مناسب کلسیم.

کلسیم موجود در هر دو دانه به بدن اجازه می دهد تا از این ماده معدنی در ترمیم و تقویت استخوان استفاده کند. کمبود کلسیم خطر ابتلا به یک بیماری و ایجاد پوکی استخوان را در سنین پایین افزایش می دهد.

۳) فیبر بالاتر.

با افزایش فرکانس حرکت روده ، به کاهش سطح کلسترول به عنوان فیبر در فرآیند هضم کمک می کنید.

۴) مقدار مناسب سایر مواد معدنی.

مهم نیست کدوم دانه  را انتخاب کنید ، هر دو دانه منبع غنی از منیزیم ، روی و آهن هستند. آمارانت نسبت به کینوا آهن بیشتری دارد. آهن برای حمل و ذخیره اکسیژن مورد نیاز است و به محافظت از گلبولهای سفید خون که باعث افزایش سیستم ایمنی بدن می شود ، کمک می کند.

با مقایسه بالا، هر دو دانه از نظر ارزش غذایی یکسان هستند. علاوه بر این ، بذرهای آمارانت ارزانتر و به راحتی در دسترس از بذرهای Quinoa قرار دارند. ما می توانیم از هر دو دانه آرد درست کنیم و در دستور العمل های مختلف استفاده کنیم.

برای خرید کینوا و آمارانت با شرکت هانی فود در تماس باشید.

آدرس : تهران ، بلوار فردوس غرب ، خیابان بهار شمالی ، شرکت هانی فود

تلفن : ۴۴۹۴۲۵۶۶ – ۰۲۱

تلفن همراه : ۰۹۰۳۶۱۶۴۹۳۹

 

فهرست مطالب
مطالب پیشنهادی
طبع دانه چیا
● طبع دانه چیا چیست؟
طبع دانه چیا چیست؟در مقاله طبع دانه چیا مطالعات طب سنتی و گیا شناسی نشان می دهد، دانه چیا دارای طبع سرد و تر می...
خواص پودر اسپیرولینا برای بدنسازی
● خواص پودر اسپیرولینا برای بدنسازی
خواص پودر اسپیرولینا برای بدنسازی :در ابتدای مقاله خواص پودر اسپیرولینا برای بدنسازی باید به معرفی مشخصی از اسپیرولینا برسیم.اسپیرولینا به گونه‌ای جلبک سبز-آبی از شاخه...
محصولات پیشنهادی

لوبیا سیاه

35,000 تومان120,000 تومان

پاک کردن

35,000 تومان160,000 تومان

پاک کردن

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

مطالب دیگر
دانه آمارانت چیست
● دانه آمارانت چیست ؟
دانه آمارانت چیست ؟ درواقع گیاه و دانه آمارانت چندصدسال گذشته توسط آزتک ها کشف شد. آنها دانه آمارانت را به عنوان منبع شفا دانسته...
سلیاک دانه آمارانت
● درمان بیماری سلیاک با آمارانت
درمان بیماری سلیاک با آمارانت!!  سلیاک نوعی اختلال خود ایمنی ژنتیکی است که سبب می‌شود سیستم ایمنی بدن بر اثر مصرف یک پروتئین به نام...
Amaranth
● 11دلیل اینکه چرا باید Amaranth را در رژیم غذایی خود بگنجانید
۱۱دلیل اینکه چرا باید Amaranth را در رژیم غذایی خود بگنجانید ۱٫ گزینه آرد بدون گلوتن Amaranth واقعاً یک دانه نیست و پروتئین های گاه...
آمارانت و فرق آن با کینوا
● آمارانت و فرق آن با کینوا
آمارانت و فرق آن با کینوا را می توان به خوبی مورد بررسی قرار داد، طی سال های اخیر با افزایش سطح علمی و آگاهی...
تغذیه گیاهی برای نوزادان با آمارانت
● تغذیه گیاهی برای نوزادان با آمارانت
تغذیه برای نوزادان، کودکان، نوجوانان و برای گروه هایی که در سن رشد خود قرار دارند اهمیت ویژه ای دارد. آمارانت به عنوان یکی از...
مرکز خرید و فروش آمارانت
● مرکز خرید و فروش آمارانت
مرکز خرید و فروش آمارانت، مرکزی جامع در زمینه عرضه مستقیم این گیاه با بهترین کیفیت و قیمت برای خریداران بدون محدودیت می باشد. استفاده...
نحوه خرید پودر آمارانت به صورت اینترنتی
● نحوه خرید آمارانت به صورت اینترنتی
نحوه خرید آمارانت به صورت اینترنتی در کشور برای تمامی متقاضیان، شرایطی کاملا ویژه و باصرفه را ایجاد نموده است. تهیه هر یک از محصولات...
● خواص آمارانت برای حفظ سلامت
خواص آمارانت برای حفظ سلامت را می توان در دسته های مختلفی قرار داد، خواصی که در مواردی مانند کاهش کلسترول و تقویت سیستم گوارش...