چرا کینوا برای دیابت مفید است ؟

اشتراک گذاری در email
اشتراک گذاری در telegram
اشتراک گذاری در whatsapp

فهرست مطالب

چرا کینوا برای دیابت مفید است ؟Reviewed by Honey Food on Sep 15Rating:

کینوا چیست و چرا کینوا برای دیابت مفید است؟

کینوا یک ماده غذایی بسیار مغذی و سرشار از پروتئین، مواد معدنی، فیبر و آنتی اکسیدان است.

می توانید آن را به تنهایی به عنوان یک غذا میل کنید و یا اینکه در تهیه

انواع غذاها به عنوان ماده اولیه استفاده کنید.

کینوا به تازگی در اکثر کشورها به عنوان یک غذای عالی محبوب شده است.

این روزها در رژیم غذایی مبتنی بر تغذیه سالم کینوا حرف اول را می زند.

در مقایسه با دانه های خوراکی دیگر کینوا غنی از موارد زیر است:

  • پروتئین
  • آنتی اکسیدان ها
  • مواد معدنی
  • فیبر

تفاوت کینوا سفید، قرمز و سیاه

 

کینوا فاقد گلوتن است و می تواند یک جایگزین مناسب برای افرادی که به گلوتن موجود در گندم حساسیت دارند باشد.

تحقیقات نشان می دهد خوردن کینوا به افراد مبتلا به دیابت کمک می کند تا میزان قند خون خود را بهتر مدیریت کنند.

 

کینوا در سال های گذشته به عنوان بخش اعظم رژیم غذایی در آمریکای جنوبی

شناخته شده بود. و به آن مادر تمام دانه ها می گفتند و برای نجات از شرایط سخت استفاده می کردند.

بیش از ۱۲۰ گونه کینوا وجود دارد، ولی رنگ های سفید، کینوا قرمز و سیاه

آن محبوب تر است. رنگ سفید آن به صورت گستره تری به فروش می رسد.

 

در سه دهه گذشته محققان شروع به کشف خواص درمانی کینوا کردند و متوجه شدند

به دلیل پروتئین و فیبر بالا یک غذای کامل است.

محققان بر این باور هستند که کینوا  می تواند به

کاهش خطر ابتلا به فشار خون بالا و کلسترول بالا کمک کند.

 

 

شاخص قند خون (شاخص گلیسمی)

شاخص قند خون توانایی یک ماده غذایی در بالا بردن میزان قند خون را مشخص می کند.

خوردن غذاهایی که شاخص قند خون بالا دارند برای سلامتی مضر است زیرا از طرفی افراد سریع‌تر از حالت عادی گرسنه می‌شوند و مجبور به غذا خوردن می‌شوند و از سوی دیگر به دلیل سطح بالای انسولین در خون دچار اضافه وزن و چاقی می‌شوند. و باعث بسیاری از بیماری های مزمن که امروز رایج است می شود، مانند دیابت نوع ۲ و بیماری های قلبی.

کینوا شاخص قند خون پائینی دارد.

هدف کلی رژیم‌های غذایی بر پایه شاخص قند خون پائین کاهش وزن، کنترل بهتر قند خون و سلامت قلب است.

چرا کینوا برای دیابت خوب است؟چرا کینوا برای دیابت خوب است؟

کینوا می تواند کمک کند که قند خون خود را کنترل کنید؟

افراد مبتلا به دیابت باید رژیم غذایی خود را مدیریت کنند تا بتوانند قند خون خود را کنترل کنند. تغذیه سالم مهمترین عاما در کنترل قند خون است.

غذاهایی که شاخص قند خون (شاخص گلسیمی) بالایی دارند باعث بالا رفتن قند خون می شوند.

در برنامه غذایی سالم برای افراد مبتلا به دیابت باید مواد غذایی را انتخاب کرد که شاخص قند خون متوسط تا پائین دارند. کینوا شاخص گلسیمی پائینی دارد.

چرا کینوا برای دیابت خوب است؟

اکثر غلات همه اسید آمینه های ضروری را ندارند ولی کینوا یک پروتئین کامل است و ۹ اسید آمینه ضروری را همزمان دارد. فیبر موجود در آن از دانه های دیگر بیشتر است. این به این معنی است که کینوا به ویژه برای افراد مبتلا به دیابت مفید است، زیرا هر دو عامل کنترل قند خون را دارد.

 

یک مطالعه که در مجله Journal of Medicinal Food چاپ شده، نشان میدهد

که رژیم غذایی شامل آن به مدیریت دیابت نوع ۲ و فشار خون بالا کمک می کند.

انجمن دیابت آمریکا توصیه می کند، دانه هایی با ارزش غذایی بالا برای تأمین کربوهیدات خود استفاده کنید. کینوا انتخاب خوبی است.

به طور کلی، ۱/۳ فنجان این محصول پخته شده به عنوان یک وعده کربوهیدرات، یا حدود ۱۵ گرم کربوهیدرات برای افراد مبتلا به دیابت مناسب است.

 

بعد از اینکه این محصول پخته شد، برای وعده صبحانه می توانید مواد زیر را به آن اضافه کنید:

  • میوه ها
  • آجیل
  • سبزیجات
  • ادویه

رسپی های دیگری وجود دارد که می تواند از این محصول در غذاهای اصلی استفاده نمائید.

 

 

نتیجه گیری:

کینوا یک دانه باستانی است که اخیراً محبوبیت زیادی در رژیم غذایی مدرن به دست آورده است.

کینوا پروتئین و فیبر بالایی دارد و علاوه بر اینکه رژیم غذایی شما را تبدیل به یک رژیم سالم می کند،

تحقیقات نشان می دهد که می تواند به کنترل قند خون و کلسترول شما کمک کند.

دستورات غذایی مفیدی با استفاده از کینوا در دسترس هستند و می توانید کینوا را در همه وعده های غذایی (صبحانه، ناهار، شام) میل نمائید و لذت ببرید.

 

 

فهرست مطالب
مطالب پیشنهادی
یک فنجان کینوا
● منابع پروتئین گیاهی
منابع پروتئین گیاهی در رژیم های غذایی امروزی جایگاه ویژه ای دارند. در واقع رژیم ها به سمت کاهش چربی های اشباع شده برای بدن پیش...
خواص درمانی کینوا
● خواص درمانی گیاه کینوا
کینوا گیاهی است که به دلیل وجود دانه ‌های خوراکی و خوشمزه معروف است و با اینکه از خانواده غلات محسوب نمی شود ولی خواص...
محصولات پیشنهادی

لوبیا سیاه

35,000 تومان120,000 تومان

پاک کردن

35,000 تومان160,000 تومان

پاک کردن

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

مطالب دیگر
خواص دانه کینوا برای کودکان
● خواص دانه کینوا برای کودکان
خواص دانه کینوا برای کودکان خواص دانه کینوا برای کودکان به گونه ایست که شما را به فکر فرو خواهد بود!!! برای هر پدر و...
فروش عمده کینوا
● فروش عمده کینوا | خرید عمده کینوا
فروش عمده کینوا | سفارش عمده کینوا مجموعه هانی فود یکی از شرکت های پیشرو در جهت ارائه محصولات غذایی ارگانیک برای داشتن تغذیه ای...
خواص کینوا
● خواص کینوا برای سلامتی
خواص دانه کینوا خواص کینوا به قدریست که با قرار دادن آن در سبد غذایی خود، بسیاری از ضعف ها و حتی بیماری های بدن...
خواص کینوا برای میگرن
● کینوا بخورید تا از شر میگرن خلاص بشوید
خواص دانه کینوا برای بهبود و درمان میلگرن میگرن و سردردهای شدید در ایالات متحده یک بیماری ناتوان کننده – و رایج است. با این ۶...
سرطان
● کینوا غذای فوق العاده برای بیماران سرطان
کینوا درمان سرطان در روند منظم به اشتراک گذاری اطلاعات مفید ، در اینجا یک موضوع مهم در مورد مبارزه با CANCER با مصرف یک...
آمینه
● با مصرف کینوا تمامی اسیدهای آمینه ضروری را به بدن برسانید.
اسیدهای آمینه عناصر سازنده پروتئین ها هستند. اسیدهای آمینه بر اساس سنتز در بدن به عنوان ضروری و غیر ضروری طبقه بندی می شوند. اسیدهای آمینه...
عناصر واقعی کینوا
● عناصر واقعی کینوا
عناصر واقعی کینوا !  کینوا یک منبع پروتئین کامل و یک جایگزین سالم برای گندم است. کینوا به عنوان یکی از سالم ترین غذاهای فوق...
خواص درمانی کینوا
● خواص درمانی گیاه کینوا
کینوا گیاهی است که به دلیل وجود دانه ‌های خوراکی و خوشمزه معروف است و با اینکه از خانواده غلات محسوب نمی شود ولی خواص...