جمعه , مرداد ۱۵ ۱۴۰۰

هانی فود | سلیقه سلامتی تغذیه سالم ، زندگی سالم

سرخط خبرها

خانه / بایگانی برچسب: تف

بایگانی برچسب: تف

دانه تف چیست ؟

جولای 25, 2020 درباره دانه تف بیشتر بدانید ! 0

دانه تف همانند کینوا مورد استفاده قرار می گیرد. اندازه کوچک دانه به این معنی است که زمان پخت آن بسیار سریع است ، بنابراین با استفاده از سوخت و منابع کمتر بعنوان یک رژیم غذایی برای کشور های دارای منابع محدود مورد ملاحظه قرار گرفته است . شگفت انگیز است که …

ادامه نوشته »

دانه های خوراکی گیاه کینوا یکی از محبوب ترین غذاهای سالم در جهان است. طبخ کینوا بسیار آسان و سریع است و میتوان انواع غذاها را با آن تهیه کرد. کینوا فاقد گلوتن است، پروتئین بالایی دارد و یکی از معدود غذاهای گیاهی است که 9 اسید آمینه ضروری را همزمان دارد. کینوا فیبر بالایی دارد و سرشار از منیزیم، آهن، پتاسیم، کلسیم، فسفر، انواع ویتامین ها و آنتی اکسیدان های مفید است.

بالاترین منبع گیاهی امگا ۳ موجود در جهان است، علاوه بر این سرشار از کلسیم، پروتئین و فیبر است. دانه چیا یک منبع غنی از ویتامین های گروه B است، همچنین سرشار از مواد معدنی مانند کلسیم، آهن، منیزیم، منگنز، فسفر و روی است. وقتی دانه های چیا را خیس می کنید تا چند برابر وزن خود آب جذب می کنند و لعاب دار و ژله ای می شوند.

نوعی پودر به دست آمده از برگ های چای سبز است که به صورت مخصوص رشد یافته اند.
تفاوت ماچا با چای سبز در نحوه کشت و بهره برداری آن است.
روی بوته های چای سبز را سه هفته قبل از برداشت می پوشانند تا بدون نور و زیر سایه رشد یابند.
نرسیدن مقدار کافی نور به برگ‌های ماچا باعث تولید مقادیر بالای کلروفیل در آن شده که طعم شیرین و عطر ملایمی به ماچا می‌بخشد.
ماچا آرامش بخش، چربی سوز و انرژی زاست و سرشار از آنتی اکسیدان می باشد.