لیمو عمانی، لیمو سیاه یا لیمو ترش خشک، میوه‌ای خشک‌شده از درخت لیمو ترش است که به‌عنوان چاشنی در غذاهای خاورمیانه‌ای، به‌ویژه ایرانی، استفاده می‌شود. اسلایس لیمو عمانی تازه رنگ خردلی دارد و بسیار ترش است، به‌طوری‌که تازه‌اش را معمولاً نمی‌توان به‌تنهایی مصرف کرد؛ بنابراین آن را در آفتاب خشک می‌کنند تا داخل آن به رنگ سیاه درآید. رنگ پوستهٔ خارجی آن از زرد قهوه‌ای تا سیاه بوده و آن را به‌صورت چاشنی در غذا مورد استفاده قرار می‌دهند.
فیلم معرفی اسلایس لیمو عمانی فروشگاه هانی فود
خواص لیمو عمانی
لیمو عمانی دارای خواص متعددی برای سلامتی است که از جمله آن‌ها می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- تقویت سیستم ایمنی بدن
- کاهش فشار خون
- کاهش کلسترول
- تقویت گوارش
- ضد نفخ
- ضدعفونی کننده
- ضد سرماخوردگی
- اشتهاآور
قیمت لیمو عمانی
قیمت لیمو عمانی در ایران به عوامل مختلفی از جمله کیفیت، اندازه، نوع بسته‌بندی و محل خرید بستگی دارد. به‌طور کلی، قیمت لیمو عمانی در بازار ایران بین 20 تا 50 هزار تومان به ازای هر 100 گرم است. قیمت اسلایس لیمو عمانی از جمله محصولات پر طرفدار و درجه یک فروشگاه هانی فود است.
خرید لیمو عمانی
لیمو عمانی را می‌توان به‌صورت فله‌ای یا بسته‌بندی شده از بازارهای محلی، فروشگاه‌های مواد غذایی و فروشگاه‌های اینترنتی خریداری کرد. خرید اسلایس لیمو عمانی از فروشگاه هانی فود یکی از بهترین گزینه ها برای تهیه این ماده خوراکی خوشمزه و طعم دهنده با خواص بسیار عالی میباشد. هنگام خرید لیمو عمانی، بهتر است به نکات زیر توجه کنید:
- لیمو عمانی باید دارای پوستی سالم و بدون لکه باشد.
- لیمو عمانی باید سنگین باشد و به‌راحتی خرد نشود.
- لیمو عمانی باید دارای عطر و بوی لیمو باشد.
نحوه استفاده از لیمو عمانی
لیمو عمانی را می‌توان به‌صورت کامل یا پودر شده در غذا استفاده کرد. برای استفاده از لیمو عمانی به‌صورت کامل، باید آن را سوراخ کرد تا طعم آن به غذا منتقل شود. برای استفاده از لیمو عمانی به‌صورت پودر شده، می‌توان آن را در آسیاب برقی یا هاون خرد کرد.
لیمو عمانی را می‌توان در انواع غذاهای ایرانی از جمله خورش قیمه، خورش قورمه سبزی، خورش فسنجان، خورش میگو، ماهی، عدس پلو، لوبیا پلو و انواع ماست‌ها و سالاد‌ها استفاده کرد.
در اینجا چند نکته برای استفاده از لیمو عمانی در غذا آورده شده است:
- برای استفاده از لیمو عمانی به‌صورت کامل، بهتر است آن را از چند ساعت قبل از پخت غذا در آب قرار دهید تا طعم آن به آب منتقل شود.
- برای استفاده از لیمو عمانی به‌صورت پودر شده، می‌توان آن را در ابتدای پخت غذا به آن اضافه کرد.
- میزان استفاده از لیمو عمانی به ذائقه شما بستگی دارد.
