1222223
سبد خرید
پودینگ دانه چیا

نکاتی برای درست کردن بهترین پودینگ چیا در شب

نکته ای که همیشه برام مهم هست این است که بنظرم نسبت همه چیز است! توصیه های مختلفی برای بهترین نسبت پودینگ چیا وجود دارد. من این را 100 بار درست کرده‌ام و در نهایت، نسبتی که بهترین نتیجه را پیدا کردم، 1 قاشق غذاخوری دانه چیا به ¼ فنجان شیر است. برای اینکه آن را به یک میان وعده کامل تبدیل کنم، دوست دارم به ازای هر نصف فنجان شیر، 2 قاشق غذاخوری دانه چیا را اندازه گیری کنم. می‌توانید با اندازه‌گیری‌ها بازی کنید تا ثباتی را که بیشتر دوست دارید پیدا کنید.
برای داشتن بهترین بافت یک شب بگذارید. برای به دست آوردن آن بافت فوق العاده خامه مانند پودینگ، بگذارید یک شب در یخچال بماند.
از دانه چیا تازه استفاده کنید. تازه بهترین است و تنها راه برای اطمینان از پر شدن دانه های شما در شیر است.
حتما قبل از نگهداری آن را خوب هم بزنید. هدف این است که قبل از ذخیره سازی مطمئن شوید که توده دیگری وجود ندارد. پیشنهاد می‌کنم بعد از همزدن اولیه حدود 10 دقیقه صبر کنید و سپس قبل از قرار دادن آن در یخچال دوباره آن را هم بزنید.

بهترین پودینگ دانه چیا

جایگزین ها و اضافات محبوب

طعم خود را اضافه کنید. این دستور العمل ساده، پله ای برای برخی از ترکیبات طعم خوشمزه است، بنابراین در تهیه پودینگ چیا خود خلاقیت به خرج دهید. مقداری عصاره مانند وانیل، بادام یا نارگیل را به آن اضافه کنید تا عطر و طعم آن را ببخشید. همچنین می توانید مقداری پودر کاکائو را برای خوردن چیا شکلاتی یا حتی پودر ماچا یا هر نوع پودر دیگری مخلوط کنید.
در پوره میوه مخلوط کنید. یک یا دو قاشق غذاخوری میوه تازه مخلوط شده، مربا یا ژله، موز له شده یا پوره کدو تنبل را اضافه کنید تا طعم میوه ای بیشتری داشته باشید.
شیر رو عوض کن من دوست دارم از شیر بادام شیرین نشده برای پودینگی با طعم ملایم استفاده کنم که می‌خواهد هر چیزی را که می‌خواهم اضافه کنم، نگه می‌دارد. شما می توانید با شیرهای گیاهی دیگر مانند بادام هندی، جو دوسر یا نارگیل (مناسب برای کرمی شدن بیشتر) استفاده کنید. شیر لبنیات نیز موثر خواهد بود. تا زمانی که نسبت خوبی از مایع به دانه چیا داشته باشید، نتایج یکسان خواهد بود: فوق العاده خامه ای!
بافت بیشتری به آن بدهید. قبل از سرو، آجیل، شکلات چیپسی، نارگیل خرد شده، دانه کتان یا تخمه آفتابگردان را برای کمی جویدن یا کرانچ مخلوط کنید. یک عدد ماست یونانی اضافه کنید یا مقداری کره آجیل را با آن مخلوط کنید تا با خامه ای بیشتر روی آن قرار گیرد.

چه چیزی پودینگ چیا را به یک میان وعده سالم تبدیل می کند؟

یکی از بزرگترین سوالاتی که از خوانندگانم می‌پرسم این است که برای میان‌وعده چه بخورم. و برای من، سه چیز را در مورد میان وعده دوست دارم:

  • فیبر بالا – برای کنترل قند خون، سطح کلسترول و سلامت روده مفید است
  • پروتئین بالا – برای ساخت عضلات بدون چربی مفید است
  • حاوی چربی های سالم – برای کمک به احساس سیری مفید است
پیشنهاد مطالعه:  تاثیر چای گندم سیاه در کاهش وزن

این در اصل چیزی است که میل شما را در بین وعده های غذایی ارضا می کند و اشتهای شما را تا وعده بعدی کاهش می دهد. برای من، یکی از بهترین میان وعده هایی که این اهداف میان وعده را برآورده می کند، پودینگ چیا من است. این را بررسی کنید: 1 اونس (حدود 2 قاشق غذاخوری) دانه چیا (که فقط 130 کالری دارد) حاوی:

  • فیبر: 11 گرم
  • پروتئین: 4 گرم
  • چربی: 9 گرم (که 5 گرم آن امگا 3 است.

بد نیست درسته؟ و زیبایی آن این است که می توانید آنها را برای یک هفته کامل در یخچال نگهداری کنید و وقتی گرسنه هستید یکی از آنها را بردارید. من دوست دارم میوه‌های تازه یا میوه‌های خشک، آجیل، نارگیل خرد شده، دانه‌های کنف، گرانولا، و بسیاری دیگر از تاپینگ‌ها را پر کنم. این یک گزینه عالی برای تهیه غذا نیز می باشد، زیرا تهیه غذا شامل برنامه ریزی برای آن بین وعده های غذایی نیز می شود.

پیشنهاد مطالعه:  دستورالعمل تهیه اوتمیل یخچالی، صبحانه‌ای مقوی و سالم

نحوه نگهداری پودینگ چیا
پودینگ چیا را در ظرف مزون یا تاپرور در یخچال نگهداری کنید! بعد از جا افتادن، وقتی می نشیند زیاد غلیظ نمی شود، اما اگر نیاز به شل کردن آن دارید، همیشه می توانید مایع بیشتری اضافه کنید.

پودینگ چیا چقدر در یخچال دوام می آورد؟
پودینگ چیا یک دستور پخت عالی است و تا 1 هفته در یخچال ماندگاری دارد.

آیا می توانم پودینگ چیا را منجمد کنم؟
بله، پودینگ چیا خیلی خوب یخ می زند. آن را در ظروف جداگانه بریزید و تا 1 ماه در فریزر بگذارید. به مدت 6 تا 7 ساعت یا یک شب برای یک میان وعده سریع در یخچال قرار دهید.

فواید خوردن پودینگ چیا چیست؟
این دستور غذای فوق العاده منبعی از آنتی اکسیدان ها، فیبر و پروتئین است. مملو از ویتامین ها و مواد معدنی است. پودینگ دانه چیا فوق العاده مغذی است و باعث می شود در طول روز احساس سیری و انرژی کنید.

چه مدت طول می کشد تا پودینگ غلیظ شود؟ برای غلیظ شدن پودینگ چیا شما حداقل 2 ساعت در یخچال باید سرد شود. برای بهترین پودینگ دانه چیا، باید اجازه دهید یک شب بماند.
چرا پودینگ دانه چیا من غلیظ نشد؟ ممکن است که مخلوط را به اندازه کافی هم نزنید. مهم است که قبل از اینکه آن را در یخچال نگهداری کنید، هم بزنید، صبر کنید و سپس چند بار هم بزنید تا دانه های چیا توده ای باقی نماند.

آیا می توانم نسبت دانه چیا به شیر را تنظیم کنم؟
من متوجه شده ام که 2 قاشق غذاخوری دانه چیا به ½ فنجان شیر قوام ایده آلی شبیه پودینگ به من می دهد. اگر می‌خواهید سازگاری مورد علاقه خود را پیدا کنید، نسبت متفاوتی را امتحان کنید! دانه های بیشتر = پودینگ ضخیم تر و برعکس، شیر بیشتر = پودینگ نازک تر.

پیشنهاد مطالعه:  طرز تهیه سالاد کینوا با مرغ، سبزیجات، عدس، آووکادو

یک قاشق غذاخوری از این دستور پخت پودینگ نیروگاهی پر از فیبر و پروتئین، شما را سیر می کند و به شما کمک می کند در طول روز پرانرژی بمانید. پودینگ دانه چیا در بهترین حالت خود سادگی دارد، فقط با 3 ماده و چند ساعت برای تبدیل شدن به یک قوام کرمی مانند پودینگ. با افزودنی های مورد علاقه خود برای صبحانه، میان وعده، یا دسر همه کاره ای که هوس می کنید بالا ببرید!

1222223

هانی فود

مدیر و نویسنده

امروزه که سلامت هر نوع ماده خوراکی شرکتی، متأسفانه با دنیایی از شک و تردید روبه رو است. عموم جامعه ترجیح می دهند از مواد غذایی استفاده کنند که از سالم بودن آن اطمینان داشته باشند. استفاده از مواد صنعتی و مصنوعی جهت سود بیشتر توسط بسیاری از شرکت های تولید مواد غذایی، افکار عمومی را نسبت به مواد غذایی منفی نموده است. یکی از راه های برون رفت از این تردید تهیه مواد غذایی سالم و ارگانیک است. شرکت هانی فود با هدف گسترش فرهنگ تغذیه سالم بنیان نهاده شده است.

فهرست مطالب

شبکه های اجتماعی :

توجه: از کاربران و مشتریان عزیزمان خواهشمندیم سفارشات پستی خود را نهایتا تا 21 اسفند ثبت نمایند (سفارشات با پیک تا 27 اسفند). سفارشات ثبت شده بعد از این تاریخ بدلیل تاخیر اداره پست، به احتمال زیاد بعد از سیزده بدر بدستشان خواهد رسید.