کینوا یک شبه غلات هست که سرشار از مواد مغذیه و میتونه جایگزین بسیار خوبی برای افراد گیاهخوار یا کسانی که به هر دلیلی از گوشت قرمز استفاده نمیکنند باشه و در سه رنگ سفید،سیاه و قرمز دیده میشه

💠 این دانه که به خاویار گیاهی شهرت داره سرشار از پروتئین،آمینواسید،فسفر،آهن، امگا۳، منیزیم، پتاسیم، فیبر، ویتامین های گروه B، ویتامینE و آنتی اکسیدان ها هست
💠 کینوا یک منبع پروتئینی کامل و جزء معدود گیاهان خوراکی هست که تمام آمینواسیدهای ضروری بدن رو داره
💠 از آنجایی که کینوا به طور طبیعی بدون گلوتن هست گزینه بسیار مناسبی برای رژیم غذایی افراد مبتلا به بیماری سلیاک و عدم تحمل گلوتن هست
💠 به دلیل فیبر غذایی بالا میتوان از آن در پیشگیری از پرخوری و اضافه وزن و همچنین خطر ابتلا به فشار خون بالا و دیابت استفاده کرد
💠 سرشار از آنتی اکسیدان های گیاهی که سبب کاهش خطر ابتلا به سرطان میشه

اثرات کینوا بر سلامتی:
– سلامت قلب
– کاهش سطح کلسترول خون
– کاهش سطح قندخون
– بهبود عملکرد سیستم گوارش
– کاهش اشتها و وزن
– اثرات ضدالتهابی و ضد سرطانی

نحوه پخت کینوا : معمولا بین ۱۲ الی ۱۵ دقیقه طول میکشه و روش پخت آن مثل برنج هست