پنکیک جو دوسر پرک، یک جایگزین سالم و مغذی برای پنکیکهای سنتی است. جو دوسر سرشار از فیبر، پروتئین و مواد معدنی است و به شما انرژی مورد نیاز برای شروع روز را میدهد. در این آموزش، طرز تهیه پنکیک جو دوسر پرک را به شما آموزش میدهیم. خرید جو دوسر پرک
مواد لازم:
- جو دوسر پرک: 1 پیمانه
- شیر: 1 پیمانه
- تخم مرغ: 2 عدد
- پودر بیکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری
- نمک: به مقدار دلخواه
- عسل یا مربا: برای سرو (اختیاری)
- میوههای تازه (توت فرنگی، موز، بلوبری): برای تزیین (اختیاری)
طرز تهیه:
- مخلوط کردن مواد خشک: جو دوسر پرک، بیکینگ پودر و نمک را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید.
- اضافه کردن مواد تر: تخم مرغها و شیر را در یک کاسه جداگانه با همزن هم بزنید تا یکدست شوند. سپس مخلوط تخم مرغ و شیر را به مواد خشک اضافه کرده و به آرامی هم بزنید تا خمیر یکدستی به دست آید.
- پختن پنکیکها: تابه نچسبی را روی حرارت متوسط گرم کنید. کمی روغن یا کره به تابه اضافه کنید. از مایه پنکیک به اندازه دلخواه در تابه بریزید و اجازه دهید تا یک طرف آن طلایی شود. سپس پنکیک را برگردانده و طرف دیگر آن را نیز بپزید.
- سرو: پنکیکها را در بشقاب بچینید و با عسل، مربا یا میوههای تازه تزیین کنید.
نکات مهم:
- برای داشتن پنکیکهای ضخیمتر، میتوانید مقدار کمی آرد به مواد اضافه کنید.
- برای طعمدار کردن پنکیکها میتوانید از ادویههایی مانند دارچین، وانیل یا پودر کاکائو استفاده کنید.
- برای یک صبحانه کاملتر، پنکیکها را با ماست یونانی، میوهها و مغزها سرو کنید.
پنکیک جو دوسر پرک، یک صبحانه سالم و خوشمزه است که میتوانید آن را با توجه به ذائقه خود شخصیسازی کنید.
