تفاوت جوپرک و جودوسر امروزه طی تحقیقات بعمل آمده یکی از سالم‌ترین غلات برای تغذیه جودوسر می‌باشد. این دانه به رنگ کرم بوده، بدون گلوتن و پر از ویتامین، مواد معدنی، فیبر و آنتی اکسیدان می‌باشد. متخصصان و پزشکان توصیه می‌کنند که برای سلامتی و کاهش وزن، افزایش عضله سازی، کاهش سطح قند خون و بیماری‌های خطری از جو پرک و جودوسر استفاده نمایید. در این مقاله نیز به صورت کامل تفاوت‌ها و فواید جو پرک و جودوسر قرار داده شده است.
بررسی تفاوت جو پرک و جودوسر
این دانه در دسته‌ی غلات قرار می‌گیرد و با نام علمی Avena sativa شناخته می‌شود. به جرعت می‌توان گفت که این محصول یکی از سالم‌ترین، کامل‌ترین و بهترین محصول برای سلامت بدن می‌باشد. جودوسر و کامل‌ترین شکل جو برای پخت نیاز به زمان بیشتری نیاز دارد زیرا شکلی دانه‌ای دارد اما جوپرک به دلیل داشتن بافت نرم به راحتی پخته می‌شود و حتی می‌توانید با مخلوط ان با لیوان شیر گرم آن را میل نمایید.
به صورت کلی از جودوسر برای صبحانه استفاده می‌کنند زیرا در کنار تأمین نیازهای بدن به راحتی می‌توانید آن را در زمان بسیار کم پخته و میل کنید. برای این کار بسته به میل و ذائقه‌ی شما به راحتی می‌توانید ان را با آب یا شیر مخلوط نمایید. بعد از مخلوط چیزی شبیهه فرنی به وجود می‌آید که به راحتی می‌توانید آن را میل کنید. جالب است بدانید که از جودوسر در کلوچه‌ها، گرانولا، کوکی‌ها و سایر خوراکی استفاده می‌کنند.
ارزش غذایی این دو غلات
به جرعت می‌توان گفت که این محصول یک منبع کامل و پر از کربوهیدرات‌ها، فیبر و پروتیئن می‌باشد. علاوه بر آن پر از اسیدهای امینه برای بدن نیز می‌باشد.
این مطلب را هم بخوانید:
به صورت کامل در جودوسر موارد زیر یافت می‌شود.
- آهن
- مس
- روی
- منیزیم
- فولات
- منگنز
- فسفر
- ویتامین B1 (تیامین)
- ویتامین B5 (اسید پانتوتنیک)
- مقداری از کلسیم، ویتامین B6 (پیریدوکسین) و ویتامین B3 (نیاسین)
بررسی کامل تفاوت جو پرک و جو دوسر
جودوسر و جو پرک دو نوع غلات محبوب در سراسر دنیا می‌باشد و در دنیا بخش مهمی از تغذیه مردم و ورزشکاران می‌باشد. از این غلات علاوه بر مصرف انسان برای مصرف دام نیز استفاده می‌کنند. اما به یاد داشته باشید که بصورت کلی ارزش غذایی و کاشت جودوسر و جو پرک اندکی با یکدیگر تفاوت دارند.
اما تفاوت این دو غلات در چیست؟ در اولین تفاوت ارزش غذایی جودوسر و جو پرک می‌باشد. بدون شک برای مصرف صبحانه به راحتی می‌توانید جودوسر پرک و جودوسر را استفاده نمایید. اما بصورت کلی ارزش غذایی جو می‌تواند از این دو پیشی بگیرد. به صورت کلی می‌توان گفت که مقدار پروتئین در جو دو برابر جودوسر و جوپرک می‌باشد. علاوه بر این جو دارای مقدار بسیار زیادی پروتئین می‌باشد که برای سلامت دستگاه گوارش بسیار مهم است. اما در جودوسر و پرک می‌توان فیبر کمتری یافت. با توجه به این موارد میبینیم که ارزش غذای جو با جودوسر بسیار متفاوت بوده است.
به صورت کلی جو و جودوسر یک میان وعده‌ی عالی برای شما می‌باشد. به راحتی با مصرف آن می‌توانید از بیماری‌های قلبی و سرطان و دیابت نوع دوم پیشگیری نمایید.
از دیگر تفاوت جوپرک و جودوسر مهم میان این دو غلات طریقه‌ی مصرف آن می‌باشد. به یاد داشته باشید که جو به دلیل ساختار دانه مانند خود نیاز به زمان بیشتری برای پخت دارد. علاوه بر این طعم جو کمی شور می‌باشد و برای صبحانه نامناسب است. از جو بیشتر برای پخت سوپ و آش استفاده می‌کنند اما جودوسر پرک را به راحتی و در کوتاه‌ترین زمان می‌توانید میل نمایید. علاوه بر آن طعم جودوسر پرک اندکی شیرین می‌باشد.
