دانه چیا در طب سنتی: خواص، مزایا و نحوه مصرف

طبع دانه چیا در طب سنتی

مقدمه:

دانه چیا یک دانه مغذی است که سرشار از مواد مغذی مانند پروتئین، فیبر، و چربی های سالم است. این دانه از قرن ها پیش در طب سنتی آمریکای مرکزی و جنوبی استفاده می شده است.

خواص دانه چیا در طب سنتی

دانه چیا در طب سنتی برای درمان و پیشگیری از بیماری های مختلفی استفاده می شده است. برخی از خواص دانه چیا در طب سنتی عبارتند از:

دیگران این مقاله را خوانده اند: خواص دانه چیا

  • کاهش وزن: دانه چیا می تواند به کاهش وزن کمک کند. این دانه حاوی مقادیر زیادی فیبر است که می تواند باعث احساس سیری طولانی مدت شود.
  • کنترل قند خون: دانه چیا می تواند به کنترل قند خون کمک کند. این دانه حاوی مقادیر زیادی فیبر و آنتی اکسیدان است که می تواند به بهبود حساسیت به انسولین کمک کند.
  • کنترل فشار خون: دانه چیا می تواند به کنترل فشار خون کمک کند. این دانه حاوی مقادیر زیادی پتاسیم است که می تواند به کاهش فشار خون کمک کند.
  • بهبود سلامت قلب: دانه چیا می تواند به بهبود سلامت قلب کمک کند. این دانه حاوی مقادیر زیادی فیبر، آنتی اکسیدان، و چربی های سالم است که می تواند به کاهش کلسترول LDL و افزایش کلسترول HDL کمک کند.
  • بهبود سلامت گوارش: دانه چیا می تواند به بهبود سلامت گوارش کمک کند. این دانه حاوی مقادیر زیادی فیبر است که می تواند به بهبود هضم و کاهش خطر ابتلا به یبوست کمک کند.
  • بهبود سلامت پوست: دانه چیا می تواند به بهبود سلامت پوست کمک کند. این دانه حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان است که می تواند به محافظت از پوست در برابر آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد کمک کند.

خیلی ها خوانده اند: طبع دانه چیا

مزایای دانه چیا در طب سنتی

دانه چیا دارای مزایای متعددی برای سلامتی است که برخی از آنها عبارتند از:

  • منبع خوبی از پروتئین، فیبر، و چربی های سالم است.
  • می تواند به کاهش وزن، کنترل قند خون، کنترل فشار خون، بهبود سلامت قلب، بهبود سلامت گوارش، و بهبود سلامت پوست کمک کند.
  • یک ماده غذایی همه کاره است که می توان آن را به انواع غذاها و نوشیدنی ها اضافه کرد.

نحوه مصرف دانه چیا در طب سنتی

دانه چیا را می توان به صورت خام، پخته، یا به عنوان افزودنی به غذاها و نوشیدنی ها مصرف کرد.

نحوه مصرف دانه چیا به صورت خام

دانه چیا را می توان به صورت خام به ماست، غلات صبحانه، یا سالاد اضافه کرد.

نحوه مصرف دانه چیا به صورت پخته

دانه چیا را می توان با آب یا شیر جوشاند تا یک ژل ایجاد شود. این ژل می تواند به عنوان جایگزین خامه یا پنیر استفاده شود.

نحوه مصرف دانه چیا به عنوان افزودنی به غذاها و نوشیدنی ها

دانه چیا را می توان به انواع غذاها و نوشیدنی ها مانند اسموتی ها، آبمیوه ها، و سس ها اضافه کرد.

جدول ارزش غذایی دانه چیا

ماده مغذی مقدار
انرژی 486 کالری
پروتئین 18 گرم
فیبر 34 گرم
چربی 31 گرم
کربوهیدرات 38 گرم
کلسیم 18 درصد
آهن 27 درصد
منیزیم 30 درصد
فسفر 22 درصد
پتاسیم 27 درصد
روی 15 درصد

کلام آخر

دانه چیا یک دانه مغذی و سالم است که دارای مزایای متعددی برای سلامتی است. این دانه را می توان به صورت خام، پخته، یا به عنوان افزودنی به غذاها و نوشیدنی ها مصرف کرد.

نکات ایمنی

  • دانه چیا حاوی مقادیر زیادی فیبر است. بنابراین، مصرف بیش از حد آن می تواند باعث مشکلات گوارشی مانند نفخ، گاز، و اسهال شود.
  • اگر به بیماری خاصی مبتلا هستید، قبل از مصرف دانه چیا با پزشک

از صفحات زیر دیدن فرمایید:

قیمت هر کیلو دانه چیا

قیمت دانه چیا در عطاری

قیمت دانه چیا

قیمت یک کیلو دانه چیا

درمان با دانه چیا

اطلاعات بیشتر:

گیاه چیا در طب سنتی

کلمه چیا به معنی قدرت می‌باشد که نام انگلیسی آن Chia است. این گیاه در تیره و دسته گیاهان نعنایی سرده مریم گلی بوده که مواد معنی بسیار زیادی را در خود جای داده است. این دانه یک شبه غلات بوده است که فیبر فراوانی دارد. طبع دانه چیا در طب سنتی نکته مهم این است که این فیبر با فیبر نشاسته و کربوهیدرات تفاوت بسیار زیادی دارد.

خواص دانه چیا

یکی از رایج‌ترین مصارف این گیاه لاغری است اما خواص این ماده فقط به لاغری بسنده نمی‌کند. در زیر خواص بیشتری از این گیاه را مورد بررسی قرار می‌دهیم.

کنترل قند خون و فشار خون

این گیاه به راحتی می‌تواند نوسان‌های ناگهانی قند خون را کنترل نماید. برای کنترل فشار خون باید آن را بصورت منظم و روزانه مصرف نمایید.

بهبود سلامت اعصاب

چیا حاوی منیزیم و مس می‌باشد که این دو عنصر به راحتی می‌تواند سیستم عصبی را تقویت نماید.

بهبود عملکرد قلب

به دلیل وجود امگا3 در این گیاه که بصورت لینولنیک اسید می‌باشد. این دانه به راحتی می‌تواند از بیماری‌های سکته قلبی، بیماری سرخرگ کرونری و سندروم سوخت و سازی جلوگیری نماید.

سلامت استخوان‌ها

این ماده به دلیل داشتن مواد معدنی مثل کلسیم، منیزیم، فسفر، منگنز، روی و مس می‌تواند باعث تقویت استخوان‌ها و دندان‌ها شود.

پیشگیری از سرطان

به دلیل داشتن اسیدهای چرب، امگا3 و آنتی اکسیدان می‌تواند خطر ابتلا به سرطان سینه را تا حدی کاهش دهید.

رفع بی خوابی

به دلیل وجود هورمون‌های سرونونین و ملاتونین می‌توان بی‌خوابی را به راحتی برطرف نماید.

افزایش انرژی و از بین رفتن افسردگی

مواد مغذی مثل ویتامین B3، نیاسین، تیامین، روی، آهن، منیزیم و اسیدهای چرب امگا3 به راحتی می‌تواند انرژی شما را افزایش داده و از افسردگی و بدخلقی و خستگی جلوگیری نماید.

سلامت پوست و مو

به دلیل وجود انتی اکسیدان و پروتئین‌ها می‌توانید کلاژن سازی را در پوست خود تقویت نمایید. این کلاژن‌ها به راحتی می‌تواند باعث جوان سازی پوست و باعث افزایش رشد مو و ناخن شود و التهاب را کاهش دهد.

عوارض استفاده از این گیاه

بسته به فیزیک و ویژگی‌های هر بدن عوارضی که در ادامه نام برده می‌شود می‌تواند متفاوت باشد. اما به یاد داشته باشید که بعد از استفاده از هر نوع گیاه عوارضی کم تا زیاد در بدن شما به وجود می‌آید.

اسهال

استفاده بیش از حد می‌تواند سبب اسهال شود.

بدخیمی پروستات

بدخیمی پروستات نتیجه استفاده بیش از حد از این گیاه می‌باشد.

چاقی

مصرف بیش از حد این گیاه به راحتی می‌تواند باعث چاقی در افراد شود و دلیل آن وجود دانه‌های مغذی می‌باشد.

تداخل دارویی

در هنگام مصرف این ماده به یاد داشته باشید که نباید آن را با داروهای ضد فشارخون و ضد انعقاد خون (وارفارین) مصرف نمایید زیرا باعث تداخل دارویی می‌شود.

افت فشار خون

مصرف زیاد دانه چیا به راحتی می‌تواند افت فشار خون را به همراه داشته باشد.

کاهش غلظت خون

به یاد داشته باشید که اگر دچار اختلال رقیق بودن خون یا اختلال خون ریزی می‌باشند نباید از این گیاه استفاده نمایید.

روش مصرف دانه چیا در طب سنتی

برای مصرف اسان این گیاه ابتدا 40 گرم از آن را خیس کنید. 20 گرم از گیاه چیا خیس شده را قبل از ناهار و سپس دوباره قبل از شام 20 گرم از آن را مصرف نمایید.

همچنین می‌توانید از این گیاه خیس شده در سس سالاد، نوشیدنی‌ها، اسموتی، ماست، سوپ، کیک و انواع دسر استفاده نمایید.

به یاد داشته باشید که این گیاه تبع سرد و تر دارد به همین دلیل افرادی که مزاج سرد و تر، سوء مزاج سرد، وتر و افراد بلغمی باید در مصرف این گیاه احتیاط لازم را داشته باشد.

مطالب مرتبط:

دانه چیا برای تیروئید

آیا دانه چیا تراریخته است؟

عضویت در خبرنامه
سبد خرید
فروشگاه
لیست علاقه مندی ها
0 مورد سبد خرید
حساب من