چطور باید برای کاهش یا افزایش وزن از اوتمیل استفاده کنید؟ برای پاسخ به این سوال و همچنین طرز تهیه انواع اوتمیل با ما همراه باشید.
اوتمیل یک غذای مقوی و سریع است که فقط نیاز به 5 – 15 دقیقه جوشاندن روی حرارت ملایم دارد بنابراین خیلی سریع آماده میشود. استفاده از اوتمیل برای صبحانه میتوانید یک انتخاب سالم و مقوی باشد.
طرز تهیه انواع اوتمیل
• اوتمیل پروتئینی برای ورزشکاران و بدنسازی
شما میتوانید 50 گرم پرک جو دوسر را با 150 میلی لیتر شیر کم چرب بپزید و 50 گرم پودر پروتئین به آن اضافه کنید. این وعده غذایی 375 کالری دارد و میتوانید یک میان وعده مناسب برای قبل یا بعد از بدنسازی باشد.
این مقاله را کاربران زیادی مطالعه کرده اند: اوتمیل چیست؟
• طرز تهیه اوتمیل با موز
اگر بعد از پخت 50 گرم پرک جو دوسر با 150 میلی لیتر شیر کم چرب ، 100 گرم موز اضافه کنید ، وعده غذایی شما دارای 445 کالری خواهد بود.
• طرز تهیه اوتمیل رژیمی
150 میلی لیتر شیر را درون ظرفی مناسب ریخته روی حرارت قرار دهید تا داغ شود سپس 50 گرم پرک جو دوسر را اضافه کرده و مرتب هم بزنید.
پودر دارچین را به اندازه دلخواهتان اضافه کرده و هم بزنید تا غلیظ شود.
اوتمیل را از روی حرارت بردارید و صبر کنید تا از داغی بیوفتد سپس 1 قاشق چایخوری عسل را به آن اضافه کرده مخلوط نمایید.
روی آن را با برش های میوه و آجیل دلخواه تزئین نموده و میل نمایید.
در صورت تمایل میتوانید عسل را با شیره انگور جایگیزین کنید . شیره انگور را میتوانید بعد از دارچین به مواد اضافه کرده و هم بزنید تا غلیظ شود.
• طرز تهیه اوتمیل شکلاتی
میتوانید به دستور بالا به دلخواه خود مقداری پودر شکلات تلخ در آخر طبخ و قبل از خاموش کردن حرارت اضافه کنید و هم بزنید شکلات ذوب شود سپس شعله را خاموش کنید.
• طرز تهیه اوتمیل شکلاتی با کره بادام زمینی
میتوانید علاوه بر شکلات از کره بادام زمینی هم استفاده کنید. اوتمیل شکلاتی و اوتمیل کره بادام زمینی یک ترکیب بسیار دوست داشتنی و خوشمزه برای کودکان است .
برای تهیه اوتمیل شکلاتی و کره بادام زمینی مطابق دستور بالا اوتمیل را آماده کنید و در انتهای پخت 2 قاشق چایخوری پودر کاکائو و ۱ قاشق غذاخوری کره بادام زمینی را اضافه کرده هم بزنید یکدست شود و از روی حرارت بردارید.
• طرز تهیه اوتمیل با ماست
در صورتی که از بسته بندی های بهداشتی که اصطلاح quick oatmeal یا instsnt رویشان نوشته شده است استفاده میکنید ، میتوانید بدون نیاز به پخت از آن ها استفاده کنید. یعنی اوت میل را از شب قبل در شیر یا ماست کم چرب بخیسانید و صبح روز بعد میل نمایید.
برای تهیه اوتمیل با ماست میتوانید مقدار مساوی quick oatmeal را با ماست و مقداری دارچین مخلوط نموده و شب در یخچال بگذارید بماند تا پرک های جودوسر کاملا نرم شوند و صبح روز بعد در صورت تمایل با افزودن مقداری عسل و میوه دلخواهتان میل نمایید.
اوتمیل هم چاق میکند و هم لاغر؟!
اندازه ها برای کاهش وزن :
50 گرم جوی دوسر، یک لیوان شیر کم چرب، ۱/۲ موز یا هر میوه ای که دوست دارید، یک قاشق کره بادام زمینی رژیمی استفاده کنید.
اندازه ها برای افزایش وزن :
- ۱۰۰ گرم جو دوسر پرک
- ۲ لیوان شیر پر چرب
- ۱/۳ لیوان آجیل
- یک عدد موز
در مرحله اول ابتدا شیر را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید.
در مرحله دوم جوی دو سر پرک را به قابلمه اضافه کرده و هم بزنید سپس مقداری دارچین اضافه کنید و دوباره هم بزنید.
در مرحله سوم دو تا سه دقیقه بعد که اوتمیل کاملا غلیظ شد و قوام پیدا کرد، اوتمیل آماده است. موز یا هرچیز دیگر که دوست دارید را هم روی آن بریزید و نوش جان کنید. میتوانید به جای دارچین از طعم‌دهنده‌های دیگر مثل پودر کاکایٔو و زعفران استفاده کنید. غلظت این میان وعده روی گاز از غلظت آن داخل یخچال بیشتر میشود.
میوه‌های فصل گزینه‌های مناسبی برای میل کردن همراه این میان وعده هستند بنابراین به جای موز میتوانید از میوه‌های دیگر هم استفاده کنید.
لازم به ذکر است در صورتی که نسبت به گلوتن ( پروتئین موجود در غلات ) حساسیت دارید، اوتمیل یک گزینه مناسب برای شما و فاقد گلوتن است.
اوتمیل بدنسازی
اوتمیل یک صبحانه عالی برای بدنسازان است. این ماده غذایی سرشار از کربوهیدرات‌های پیچیده، پروتئین، و فیبر است که برای تامین انرژی و عضله‌سازی ضروری هستند.
فواید اوتمیل برای بدنسازی
- منبع عالی کربوهیدرات‌های پیچیده: کربوهیدرات‌های پیچیده منبع اصلی انرژی برای بدن هستند. اوتمیل سرشار از کربوهیدرات‌های پیچیده است که به بدنسازان کمک می‌کنند تا انرژی مورد نیاز خود را برای تمرینات خود تامین کنند.
- منبع خوبی از پروتئین: پروتئین برای ساخت و ترمیم عضلات ضروری است. اوتمیل حاوی پروتئین است که به بدنسازان کمک میکند تا عضلات خود را تقویت کنند.
- منبع خوبی از فیبر: فیبر برای سلامت گوارش و تنظیم قند خون ضروری است. اوتمیل حاوی فیبر است که به بدنسازان کمک میکند تا سلامت گوارش خود را حفظ کنند و از نوسانات قند خون جلوگیری کنند.
طرز تهیه اوتمیل بدنسازی
برای تهیه اوتمیل بدنسازی، میتوانید از دستور زیر استفاده کنید:
- 1 فنجان اوتمیل پرک
- 1 فنجان شیر کم چرب یا شیر سویا
- 1 قاشق غذاخوری عسل یا شیره خرما
- 1/2 فنجان میوه تازه یا خشک
- 1/2 فنجان آجیل یا دانه
ابتدا شیر و اوتمیل را در یک قابلمه کوچک روی حرارت ملایم بریزید و هم بزنید تا اوتمیل نرم شود. سپس عسل یا شیره خرما را اضافه کنید و هم بزنید تا حل شود. در آخر، میوه، آجیل، یا دانه‌های مورد علاقه خود را اضافه کنید و سرو کنید.
