روش پخت آمارانت

پخت آمارانت
اشتراک گذاری در email
اشتراک گذاری در telegram
اشتراک گذاری در whatsapp

فهرست مطالب

چگونه آمارانت را بپزیم؟ آمارانت نیز مانند کینوا سرشار از پروتئین با کیفیت بالا است. آمارانت علاوه بر پروتئین، سرشار از فیبر، آهن و کلسیم است. آمارانت فاقد گلوتن است، روش پخت آمارانت ساده است، سریع آماده می شود و هضم آن راحت است.

آمارانت را می توانید به عنوان غلات در وعده صبحانه استفاده کنید. برای صبحانه می توانید انواع میوه مانند موز یا توت فرنگی، آجیل، دارچین، و شیرین کننده مانند عسل یا شیره به آمارانت اضافه کنید.
می توانید انواع غذاها و سالادها را با آن تهیه کنید.
به علت چسبندگی که آمارانت بعد از پخت دارد و حالت ژلاتینی پیدا می کند به آش و سوپ غلظت خوبی می دهد و میتوان از آن در انواع کتلت و کوکو به عنوان جایگزین تخم مرغ استفاده کرد.

روش پخت آمارانت

معمولاً سوال های زیر برای پخت آمارانت پرسیده می شود:

چه نسبتی از آمارانت به آب خوب است؟

هنگام پخت در قابلمه گذاشته شود یا خیر؟

نمک را قبل از پخت اضافه کنم یا بعد از پخت؟

روغن اضافه کنم و قبل از پخت اضافه کنم یا بعد از پخت؟

آمارانت را باید قبل از پخت خیس کنم یا نیازی نیست؟

 

در دستور پخت زیر همه سوالات پاسخ داده شده است.

مرحله ۱:

یک فنجان آمارانت را حداقل ۳ الی ۵ ساعت در آب خیس کنید. بهتر است آمارانت را قبل از مصرف خیس کنید ولی خیس نکردن آن هم مشکلی ایجاد نمی کند.

 

 

مرحله ۲:

پس از اینکه آمارانت خیس خورد آن را در یک صافی با سوراخ های بسیار ریز ریخته و آبکشی کنید.

 

مرحله ۳:

آمارانت را در یک قابلمه بریزید و دو فنجان آب به آن اضافه کنید. زیر شعله را زیاد کنید تا به جوش آید.

 

مرحله ۴:

پس از اینکه به جوش آمد، شعله را کم کرده و در قابلمه را بگذارید. پس از ۲۰ دقیقه آب جذب آمارانت شده و پخته خواهد شد.
برای درست کردن فرنی آب بیشتری بریزید و زمان بیشتری بگذارید بپزد.

 

مرحله ۵:

در آخرین مرحله نمک و ادویه دلخواه را اضافه کنید. شما هم اکنون می توانید آمارانت آماده شده را در کنار یک خورش و یا با سبزیجات بخار پز و یا در سالاد اضافه کرده و میل نمائید.

با آمارانت پخته شده می توانید انواع غذاهای خوشمزه مانند برگر، کوفته، کتلت، دلمه، استانبولی و… تهیه کنید.

جهت تهیه آمارانت و سایر محصولات هانی فود با ما تماس بگیرید:


آدرس : تهران ، بلوار فردوس غرب ، خیابان بهار شمالی ، شرکت هانی فود

تلفن : ۴۴۹۴۲۵۶۶ – ۰۲۱

تلفن همراه : ۰۹۰۳۶۱۶۴۹۳۹

فهرست مطالب
مطالب پیشنهادی
یک فنجان کینوا
● منابع پروتئین گیاهی
منابع پروتئین گیاهی در رژیم های غذایی امروزی جایگاه ویژه ای دارند. در واقع رژیم ها به سمت کاهش چربی های اشباع شده برای بدن پیش...
آمارانت
● طرز تهیه هات چاکلت با آمارانت
امروزه همه دنیا می دانند که آمارانت یک غذای فوق العاده است و بی جهت نیست که در هند آن را غذای خدایان می نامند....
محصولات پیشنهادی

لوبیا سیاه

40,000 تومان100,000 تومان

پاک کردن

35,000 تومان120,000 تومان

پاک کردن

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

مطالب دیگر
خواص دانه چیا برای لاغری
● خواص دانه چیا برای لاغری
خواص دانه چیا برای لاغری خواص دانه چیا برای لاغری ؟! پیش از آنکه به این سوال پاسخ داده و خواص بی نظیر دانه چیا...
خواص پودر اسپیرولینا
● خواص پودر اسپیرولینا
خواص پودر اسپیرولیناپودر اسپیرولینا نوعی از جلبک‌ است که سرشار از انواع املاح طبیعی و مواد مغذی است و به این خاطر، با عنوان مکمل...
خواص کینوا برای پوست و مو
● خواص کینوا برای پوست و مو {10 خاصیت شگفت انگیز}
خواص کینوا برای پوست و مو خواص کینوا برای پوست و مو، براساس بسیاری از پژوهش های پزشکی که در حوزه سلامت این ارگان ها...
خواص کینوا
● خواص کینوا برای سلامتی
خواص دانه کینوا خواص کینوا به قدریست که با قرار دادن آن در سبد غذایی خود، بسیاری از ضعف ها و حتی بیماری های بدن...
خواص پودر ماچا
● خواص پودر ماچا
پودر ماچا چیست ؟ ماچا (Matcha) پودری گیاهی و ارگانیک بوده که از چای سبز بدست می ‌آید. در واقع چای ماچا نوعی چای سبز...
رفع خستگی با دانه چیا
● رفع خستگی با دانه چیا
رفع خستگی با دانه چیا بدن شما از آنچه می خورید  تغذیه می شود. بهترین راه برای دریافت بیشتر انرژی از غذای خود این است...
اسموتی اسپیرولینا
● اسموتی اسپیرولینا و توت فرنگی
اسموتی پودر اسپیرولینا با توت فرنگی یک نوشیدنی جذاب، فرا سودمند و خوش طعم است. جلبک اسپیرولینا، از خانواده جلبک های میکروسکوپی به رنگ سبز...
بستنی اسپیرولینا
● آموزش درست کردن بستنی اسپیرولینا
بستنی نوبرانه فصل بهار است و در گرما اصلا نمی توان از آن گذشت. در یک عصر گرم تابستانی هیچ چیز مانند یک بستنی خوش...