سالاد کینوا سیاه با کدو تنبل

سالاد کینوا سیاه
اشتراک گذاری در email
اشتراک گذاری در telegram
اشتراک گذاری در whatsapp

فهرست مطالب

سالاد کینوا سیاه با کدو تنبلReviewed by Honey Food on Nov 7Rating:

سالاد کینوا با کدو تنبل در کنار خواص زیاد کدو و کینوا، بافت و طعم جالبی هم دارد. از آن می توان

برای یک وعده غذایی شام یا بعد از ورزش؛همچنین گزینه مناسب در مهمانی ‌ها برای زیبایی میز محسوب می شود .

کدو حلوایی غنی از ویتامین A، C و E می‌باشد. منبع خوبی از ترکیبات فلاوونوئید پلی‌فنولیک مثل

بتاکاروتن و آلفا کاروتن، کرپتوگزانتین، لوتئین، زئاگزانتین است. (کاروتن در بدن تبدیل به ویتامین A می‌شود).

ســرشار از ویــتامین‌های B کمپلکس، مثل فولیت‌ها، نیاسین، ویتامــین‌های B6، تــیامین و اسیدپانتوتنیک است.

 

حاوی املاح معدنی مثل مس، کلسیم، پتاسیم و فسفر می‌باشد. دانه‌های کدو تنبل، بهترین منبع تأمین فیبر

و اسیدهای چرب اشباع‌نشده و مفید برای قلب هستند.

کینوا سیاه جدا از رنگ تیره تر، تردتر است و عطر و طعمی به مراتب قوی تر از کینوا سفید رنگ آن دارد.
به دلیل همین طعم منحصر به فرد است که بسیاری از سرآشپزهای دنیا آن را یک تجربه متفاوت می دانند.
پخت و پز آن سریع و راحت است و شکل ساختاری و رنگ آن بعد از پخت

حفظ می شود و بافت آن هنگام جویدن حس می شود.

مواد لازم برای تهیه سالاد کینوا سیاه با کدو تنبل

 مواد لازم  مقدار
 کینوا سیاه  یک پیمانه
 کدو تنبل  ۲۰۰ گرم
 گردو  سه عدد
 پونه  چند برگ

 

 

سالاد کینوا سیاه

 

طرز تهیه سالاد کینوا سیاه با کدو تنبل :

ابتدا کینوا سیاه را به مدت ۲۰ دقیقه می پزیم ، زمان پخت کینوا سیاه حدود ۱۰ دقیقه

از کینوا سفید بیشتر است ، سپس وقتی آب ظرف تموم شد حرارت رو خاموش می کنیم و اجازه میدم تا با دمای خود ظرف دم بکشه.
سپس کدو تنبل را به شکل مربع خرد کرده و در داخل سیخ می کنیم و روی گاز کبابش می کنیم .
حالا همه مواد رو همراه با گردو و پونه با هم مخلوط می کنیم و کمی نمک و لیمو هم اضافه می کنیم .

 

 

فهرست مطالب
مطالب پیشنهادی
● درباره کینوا سیاه بیشتر بدانید !
درباره کینوا سیاه بیشتر بدانید! مانند سایر غلات، کینوا هم در رنگ های مختلف وجود دارد. در این مقاله سعی داریم اطلاعات بیشتری در مورد کینوا سیاه در...
خاویار گیاهی
● قیمت کینوا در ایران
قیمت کینوا در ایران چند سالی است که دانه های خوراکی کینوا به برنامه غذایی خانواده های ایرانی راه پیدا کرده است. خوشحالیم که تقاضا برای این محصول...
محصولات پیشنهادی
اسپیرولینا بهترین راه مبارزه با

45.000 تومان

آمارانت یا همان دانه تاج

12.000 تومان

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

مطالب دیگر
سالاد لیمو با کینوا سفید
● سالاد لیمو با کینوا سفید
سالاد لیمو با کینوا سفید ! کینوا سفید مانند سایر غلات، کینوا هم در رنگ های مختلف وجود دارد. کینوا سفید بیشتر از بقیه در...
لیمو کینوا
● لیمو کینوا
Quinoa یک دانه با پروتئین بالا و مناسب برای شما است. می توان آن را جایگزین کوزکوس کرد و یک غذای جانبی دوست داشتنی را تهیه...
quinoa
● انواع روش درست کردن quinoa
ما quinoa را به دلیل طعم دلپذیر ، و خوشمزه ای که دارد دوست داریم. البته ، ما همچنین quinoa را دوست داریم زیرا طبخ...
کوفته کینوا
● درست کردن کوفته کینوا با هانی فود
طرز تهیه کوفته که ما آن را به نام کوفته می‌شناسیم نسخه‌های مختلفی دارد زیرا کوفته یک غذای بین‌المللی است. علاوه بر این‌که در کشورهای...
اسنک کینوا
● دستور عمل تهیه اسنک کینوا
اسنک ها(اسنک کینوا) از انواع غذا های پر تنوع هستند که شما می توانید آن ها را برای مهمانی های خود تهیه کنید اسنک را...
سالاد یونانی کینوا
● آموزش طرز تهیه سالاد یونانی کینوا
سالاد یونانی کینوا  یک غذای کامل برای نهار است می توانید از این سالا به عنوان غذای اصلی در نهار استفاده کنید. تهیه شده با...
تهیه سوپ سرماخوردگی
● طرز تهیه سوپ سرماخوردگی
طرز تهیه سوپ سرماخوردگی و گلو درد سوپ عدس و کینوا سیاه یک سوپ خوشمزه است که برای درمان سرماخوردگی و تسکین گلو درد هم...
● قیمت کینوا سه رنگ در بازار تهران
کینوا از جمله اصلی ترین مواد غذایی و گیاهی به شمار می رود که استفاده از آن برای تمامی گروه های سنی بدون محدودیت امکان...